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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐,但真係有免費晚餐!而且還非常豪地,香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐,總超過$15,000,當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐!os.tvboxnow.com L& v( T. D. X* O1 r0 H" j
: A5 g5 x3 k3 Y公仔箱論壇名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 os.tvboxnow.com, w. Z0 l3 ] S* J
名仕餐廳食的是高級西餐,明年1月將新推出六道菜套餐,每位$458,酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴,一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律,份量不多屬開胃前菜,北海道空運帶子切片,入口軟腍味鮮,伴鮮松露片,味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋,選用澳洲頂級羊,嫩滑富羊味,脂肪分佈又平均,味道夠平衡,慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿,可另加$180,即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配;而慢燒羊架,則配味道較濃的意大利紅酒。
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: [1 J* C4 k# U H$ x, W# z$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D/ `/ ~/ B+ R4 Z. C; Wos.tvboxnow.com■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律os.tvboxnow.com: P6 ?4 ^5 l( l- F% b" K+ w* I: c
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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8 }! A) z' v) P3 E公仔箱論壇名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
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6 u4 W ]+ y+ ?8 g; r+ Xtvb now,tvbnow,bttvb星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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& u. k* O' s3 Xtvb now,tvbnow,bttvb■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁公仔箱論壇3 U: G3 l2 `$ K. P7 `. @+ i5 H/ z
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位於酒店 15樓的星月廊,明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」,頭盤、主菜、甜品,更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁,選用美國靚牛柳,肉嫩味濃,加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳,海陸大餐份量不小,嗜肉及嗜海鮮者,一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海,在此晚餐情調一流,餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒,浪漫醉人。
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`7 m4 Q8 o* d3 \* Y神之甘露、折翼天使$80/杯! Q4 I D! Y4 {; C6 B
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前者以芒果汁及益力多調製,酒味及芒果味濃;後者以伏特加為基調,加入藍色橙皮酒及果汁,酒味淡易入口。4 s; I3 ~: l8 |( Y+ W3 n3 Y
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星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 4 ~( E+ a) p' {) }) K- e
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿!明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題,由馬拉師傅主理,大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來,做出多款地道星洲特色菜,檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯,芳香濃郁。
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巴生肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb7 D# ~' |9 l/ t0 V6 L4 W

! ~+ s% S! c7 o* R Y2 N4 i [美國豬排骨烹調,肉多味香,肥瘦剛好,熬後入味得很。
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/ e* T# b' k/ ?8 U8 k* ~) ktvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉絲蟹煲
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本地新鮮肉蟹,配以豆豉黑椒汁烹調,底下粉絲吸收晒精華。 os.tvboxnow.com& b' t! I4 W3 W% W2 X0 E8 Z$ N
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檳城喇沙
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, [) b1 w( U6 t4 N+ n5 H L' a黃澄澄的蝦湯,以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成,鮮香味濃! 7 ^1 F) M1 m/ n
: d; E8 `- c& [0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y8 I% ^7 A; @; h% @雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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. Z% v/ L& p: V3 q* C# n# X; L: Gtvb now,tvbnow,bttvb日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708
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黑松露食味及營養價值高又罕貴,故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作,於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」,二百多款菜式連甜品中,以黑松露入饌的多達十幾廿款,回本菜首推香煎鵝肝配黑松露,鵝肝來自法國,每客有成20克,配上的幾片新鮮黑松露,質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟,一咬油香四溢,配合黑松露的幽香,喚醒所有味蕾!平時小小一客散叫價都幾百元,現在buffet價任食黑鑽,過足口癮、滿足晒虛榮心!
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3 Y( I% Y- F- Z* ~" p1 i( v: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克,煎得外層香脆內裏軟滑,配合新鮮黑松露的幽香,大滿足!
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! v. }' q$ a7 X8 L) I, {7 Y公仔箱論壇
- \+ B$ B) x' }' @/ P: F7 _2 T2 t3 Xtvb now,tvbnow,bttvb百花松露腐皮卷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A; O6 u( T+ o' x# ~

+ n: Q5 |2 y r' h8 p* v8 i' O以腐皮捲住海蝦肉膠,炸香後配甜酸醬同吃,外脆內爽,開胃!公仔箱論壇) V4 \2 `% [$ T6 Q+ W' b
0 G% S: A9 r' o0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力松露忌廉" U( ?' ]! E6 v
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成,超滑勁濃,配意大利奶凍,朱古力迷必試。
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採用美國牛柳,嫩滑軟腍富肉味。
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/ x7 O$ D9 t1 [2 Q& @tvb now,tvbnow,bttvb日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)/ t6 P2 i; W# T8 R
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