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開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅（切碎）os.tvboxnow.com5 K( b a: u# S1 v& i& o2 A
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/ z1 B# P T4 h/ B公仔箱論壇做法& z I) G3 o, f3 V: y
1.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻，留起半杯。
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2.將 3/4份量朱古力放入微波爐，用中火加熱30秒，取出用膠刮攪拌，重複攪拌動作至所有朱古力溶化，並到 46℃，需時約 4分鐘。
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7 P: V7 P1 k' u3 D3.加入剩餘的朱古力，攪拌至溫度到 32℃，再加（1）拌勻。os.tvboxnow.com: K' a4 w# x! ]0 M( K" G& g
1 s" I; S2 I) }: C9 G' Q; Htvb now,tvbnow,bttvb4.焗盤以牛油紙墊底，將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚，再撒上預留的半杯乾果碎，置室溫 20分鐘便完成。tvb now,tvbnow,bttvb% C! X' Y# ]; W0 A: n$ ]# I
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HUTSCHENREUTHER的 Northern Lights聖誕瓷器系列以聖誕裝飾物作為圖案，簡約線條配豐富顏色，帶出節日氣氛。
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發表於 2009-12-21 12:16 PM
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