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[美食介紹] 茶記過聖誕 $108四道菜

今年訂座聖誕大餐真傷腦筋,想不到六七百蚊的酒店自助餐也早已爆滿!想吃得平又吃得好,平民食店其實一樣有好推介!蘭芳園今年破格推出聖誕大餐,最平$108,由頭盤至甜品做足四道菜,仲係燈飾熱點尖沙嘴區。
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- p; y6 ~7 l; U- Q; Vtvb now,tvbnow,bttvb限量供應兩晚" s) \; y' H$ G6 C8 F; w1 D
蘭芳園憑絲襪奶茶聞名,自10月闖出開業過半世紀的中環,在尖沙嘴開分店,吸引不少九龍客幫襯,更推出尖嘴店獨有晚市扒餐,聖誕節更破天荒推出聖誕大餐!蘭芳園充滿懷舊冰室色彩,聖誕大餐卻跟足西餐,有頭盤、湯、主菜、甜品共四道菜,還配招牌奶茶。大餐分 A、 B兩款,每款有兩個主菜可揀。聖誕餐A$138,頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律、海龍皇忌廉湯,主菜有大蝦拼牛柳或聖誕火雞拼煙火腿,二揀一,最後還有芒果布甸,以及咖啡或奶茶。B餐更抵食,每位$108,頭盤是煙火雞雜菜沙律,主菜有鴛鴦扒(豬扒拼雞扒)或扒三文魚,二選一,湯、甜品、餐茶跟A餐一樣。聖誕餐只供應平安夜及聖誕節兩晚,預計只會供應 300份,不想錯過,記得預訂。吃過大餐,行過海旁睇尖沙嘴燈飾也不消十分鐘,非常方便!
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聖誕大餐 A$138主菜大蝦跟龍蝦汁拼牛柳跟黃菌汁
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9 g# m2 G5 B0 J/ a# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦開邊煎香,配香濃龍蝦汁,鮮味十足。牛柳夠厚身,軟熟 juicy,牛味濃郁。
# j7 z. d9 y# ^/ Q8 i/ g9 c, Z1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k6 h1 T) i( b1 Q! ~
主菜聖誕火雞拼煙火腿跟士多啤梨汁
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厚切火雞片配煙火腿,火雞片越越有肉味,跟香甜的醬汁味道很夾。 6 Q2 I4 Q- J* g& J0 I

6 i+ l8 Q+ H) V9 w7 c頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律
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煙三文魚捲成玫瑰花,加了黑魚子更帶出鮮味。
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$ S0 y' D9 D' Ntvb now,tvbnow,bttvb甜品芒果布甸: D* r4 m+ d, L: J1 {& B; T
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以忌廉和士多啤梨點綴,賣相不馬虎。布甸跟忌廉同食更覺甜蜜。tvb now,tvbnow,bttvb- Q$ j- G# c) x5 M
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聖誕大餐 B$108主菜扒三文魚跟香檳汁tvb now,tvbnow,bttvb! ^. Z) Y5 `( q3 ]) X

% ~* V( r. Q6 O  o- W/ y/ P三文魚扒兩邊輕輕煎熟,外邊香口,中間魚肉多汁味濃,雙重口感很獨特。
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/ Y- [$ m) g& _3 F( a. a頭盤煙火雞雜菜沙律5 J5 A! s: B4 [" H" x) V" b4 q

$ e9 l' B1 `  `' rtvb now,tvbnow,bttvb煙火雞薄片清淡,配狗牙菜沙律同食,口味清新。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z. B" c. n: f7 ]) L( m

- T8 G( P2 [) C公仔箱論壇聖誕大餐 A、 B,包頭盤、主菜(二選一)、湯和甜品( A、 B餐一樣),配招牌奶茶。公仔箱論壇' b" ~$ W' N# F6 U( v$ w  |
蘭芳園(尖沙嘴重慶大廈活坊地庫)os.tvboxnow.com5 C, b- L3 a9 F5 t: y: G! ^
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$98任食兩小時檀島肥牛火鍋
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茶餐廳是香港人精神的縮影,其創意及適應力強得令人稱奇。出名咖啡和蛋撻雙絕的檀島,今年入冬後再推晚市火鍋。火鍋每位$98,至少兩位入座,即可任點任食兩小時。打邊爐湯底最重要,隨人頭費免費送上的有清湯或皮蛋芫荽湯,想試新口味,只要加$38就可揀醉雞鍋和薑葱魚頭鍋等。食物超過60款,包括人氣美國肥牛、手打丸、蒙古羊肉和草鯇骨腩等。想食得豪氣還有不少優惠價食材,如美國桶蠔和桂花蚌等。火鍋只於中環店推出,供應期有限。
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) Z/ F( D- a$ d" W% X# M公仔箱論壇美國肥牛公仔箱論壇  L6 ?4 }" }; m3 I9 y( k
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美國肥牛薄切後最適合打邊爐,雖不是甚麼級數的牛肉,吃起來依然有牛肉味,而且無渣,抵讚。tvb now,tvbnow,bttvb* o9 e$ d0 K! U) D. S
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蒙古羊肉tvb now,tvbnow,bttvb0 O/ A! L4 T* [0 A: |
       
; O' X3 v! q1 A5 l6 ?; Hos.tvboxnow.com蒙古羊肉刨成薄片,以湯底輕輕灼過,吸收湯汁後帶有淡淡羶香。
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* b3 {3 ~! N( f9 ^0 E( g, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑葱魚頭鍋另加$38tvb now,tvbnow,bttvb3 ^3 l$ X( i: i% k0 e
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湯底以魚湯加上炒香的薑和葱同煲,加入鯇魚頭煲四個鐘,魚香味濃,鮮甜香滑。
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桂花蚌另加$38/碟
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" |) Q* ~6 i& S) T美國桂花蚌每日空運到港,掌握好煮熟的時間,味道鮮甜,質感爽口。 , s2 V4 }& w/ z
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檀島咖啡餅店 (中環士丹利街)
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