[西式食譜] 麪豉醬烤年糕

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日本玄米年糕 6件、麪豉醬 1湯匙、水/糖各 1/2湯匙、壽司紫菜 1片（裁成 6片）
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將麪豉醬、水及糖拌勻成醬料。玄米年糕放網架上烤至兩邊微焦，按下去有點軟腍，就可厚厚的塗上醬料，每邊再烤 1分鐘，然後包上紫菜即成。
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年糕要烤至軟身才可吃，但小心火候，太猛火會燒燶。8 k( X; M1 W* a+ k