[中式食譜] 蜜汁煙鴨胸伴鵝肝千絲蝦

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0 C+ \: H1 s% J* _3 Z6 U  dos.tvboxnow.com材料
' y/ c1 H8 {/ W5 n煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb' m' F0 X+ }+ D$ x& j8 |5 [* V
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醃料os.tvboxnow.com* l* x) }' }" T
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）
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7 x/ y7 p& W# _$ H. R3 ^" [os.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~$ _6 d" ?; a- z% _6 D( V7 I
1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。) E; b. D" J: a* k7 {/ `: I

; Q' O8 A8 L$ m  E2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。) c5 x( b, @- _2 V6 R# v9 l
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3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。os.tvboxnow.com7 Q# x+ A/ j& T  S3 `* M( L

3 e, c! U7 p; j- ^6 A* Sos.tvboxnow.com4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m1 k; }0 a+ W9 D

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