% W+ q/ C6 _6 p- V8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t, h2 y, @6 l8 D1 g% Y9 X$ }材料公仔箱論壇4 S, d# H+ g" Z$ D4 ]! m
煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝5 H* d! m$ k) d
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醃料! A9 f5 M/ P& z
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb- \" {2 a" Q# G: x# i7 \! `
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" S Y$ D& m, v$ k+ w) @$ l公仔箱論壇做法
+ ]. S1 Q+ D9 ]: I3 }# K7 X) d& E# w1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b% H' R. k7 G+ \; v+ r6 V
& p. q5 K. x7 E3 b2 [0 N: H& p2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。公仔箱論壇; r8 A' \( U2 f# V
9 x+ ], i% g4 otvb now,tvbnow,bttvb3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。
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/ @, Y6 Q2 o3 T% A6 F; n/ x4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。公仔箱論壇, y' x. J0 o3 ?7 j
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發表於 2009-12-18 12:16 PM
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