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: [, p. o X2 v' s5 qos.tvboxnow.com當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' B1 ^1 E) U& m4 R
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( h- Y; U1 E7 Y8 n1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。
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% P3 Q0 J: t% Q公仔箱論壇2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。
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3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。
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4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。公仔箱論壇0 ], S4 k( \4 t& h0 P
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/ w1 A' G5 t0 I L3 Z4 w當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。
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發表於 2009-12-17 02:21 PM
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