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6 Q& \$ N* B8 \8 mos.tvboxnow.com材料
0 o1 W0 H" I! d& o- z公仔箱論壇當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙
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做法
0 v) z# |, U# m6 u: r* u5 ^& }公仔箱論壇1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。
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$ R2 [: W" x5 Pos.tvboxnow.com2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。os.tvboxnow.com: [, {) O' J" E0 z: K" g6 x
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3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。
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4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。
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& B, B. p# ?" H6 c7 Z% i! otvb now,tvbnow,bttvb當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。公仔箱論壇) z- x' N4 \$ o; i
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發表於 2009-12-17 02:21 PM
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