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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 Z) C* U" g/ o! \: i5 B; D
黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k/ y+ X) d" T) R' o3 w
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醃料
/ e% C, G4 X8 v( G. @8 m! @生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙7 ~$ T0 O1 f1 ^7 o2 u9 g
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做法
4 L }/ r7 j) u: Q4 {$ D+ Zos.tvboxnow.com1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。
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; m0 O4 I1 R9 r7 ?) ?# |2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。. Q6 P0 W' ~/ x! N5 s& Q( k
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3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。 ]1 ?% ~- ?+ w" [
7 z& f: C. P8 k5 `9 w9 ^# Itvb now,tvbnow,bttvb4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J/ m9 S3 p2 h, R5 L# j* ~7 ]
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黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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