尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！os.tvboxnow.com, }# U/ I3 x; Z8 G1 A" f4 `8 U
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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! [& g7 a5 N% Y9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
) H- H9 n. W2 V; s8 z+ ~os.tvboxnow.com首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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日本帆立貝$138/隻
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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長杖傳菜
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5 U, v+ N+ R- y8 H! [tvb now,tvbnow,bttvb師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
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鹽燒鱈場蟹腳: K; _- K1 P( s* _( A. U
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ 9 q) n7 I! _. [6 R% T# F8 f$ L
% \" H0 N1 j1 C otvb now,tvbnow,bttvb鹽燒神戶牛肋筋$300公仔箱論壇8 H; v4 d! U: N
5 s- m. F: E9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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大蝦皇卷$198
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, j' d( N2 @3 @. R8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。9 [) E; e4 k; n' Y8 y
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗2 O& e$ C; e& O9 L* P( }, G+ Q5 P
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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梅林豬扒三文治
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+ J- \& L4 ]4 ~) F% e: I$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。8 x' k' C9 f) b' f
4 S1 x; a7 [& V4 J1 @' a; Ftvb now,tvbnow,bttvb吉列豬柳定食$138) T7 s( h! [- {9 r0 D5 R; J
% H6 @4 J/ v; V1 btvb now,tvbnow,bttvb採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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6 L# r. E; L/ \! l E/ O* L- H1 los.tvboxnow.com肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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* t+ Z7 w% Y- Q3 _公仔箱論壇新疆大盤雞$98
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以多種香料炮製，香濃惹味！
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二千萬元周圍放8 C7 F* {: R; r% i1 r% A8 g
, u* C1 M: A) c3 j* q! E |# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [* r8 s/ I2 s% X) L# g; I
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商場大堂採進自然光os.tvboxnow.com( H1 r1 @7 Q7 K/ k% @% h. ?
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》tvb now,tvbnow,bttvb* s* j: n6 K) F
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高/ L! g Y/ {6 m% G9 [
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. n' l# b$ t; w2 l4 e9 Ros.tvboxnow.com升降機營造成瀑布效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, D' I& } c8 w | ~" T. y5 y
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K11 (尖沙嘴河內道)$ A* d {' ]2 P+ n* L2 L
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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