[食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

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尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C( l/ o! F% I3 ~) C6 M/ u

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4 e' |/ @$ m* D3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
$ w' _5 m9 }5 N' s0 R1 k3 S& Ctvb now,tvbnow,bttvb首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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3 g4 j* W2 c3 f7 X) I) C- {' n公仔箱論壇日本帆立貝$138/隻
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: P* O( h- p  a9 G2 R北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ tvb now,tvbnow,bttvb6 g+ O0 z$ }8 @3 j6 Q/ s0 A; m

! n2 V8 |) r! H/ y) f. p* k6 s長杖傳菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o, J! t$ ~- a2 N9 a( N
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。os.tvboxnow.com: m8 E( x2 O$ Q& b. J

8 a2 }  b/ w8 |  }# g* m  B+ Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽燒鱈場蟹腳
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- D3 t5 G" T! `" v0 M6 Z5 G  ptvb now,tvbnow,bttvb$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ 公仔箱論壇/ f3 m# {- ^  q
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鹽燒神戶牛肋筋$300
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2 L. I8 V2 v6 Q, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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1 t( j# _9 q6 t; m# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦皇卷$198
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+ d# |5 [; C* M1 d) ]( @公仔箱論壇8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
8 g  }+ r- q8 D0 w8 `9 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n+ k* G. I/ y) H6 w

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% A( w) u4 q. Q& I2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新場搵食銀座珍豚美人首插旗
7 ^! J7 V) d5 v8 Q4 D; m/ u9 u在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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梅林豬扒三文治
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! u1 J9 Q( [; I0 f: Q' n$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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2 p7 j- M6 z9 P6 z( @os.tvboxnow.com吉列豬柳定食$138
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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% J% o* j& k4 y# x+ ^7 mos.tvboxnow.com新疆大盤雞$987 S' K; d$ m  v+ _3 `$ B5 F. Q

8 u6 L: X0 k- n! h( ]: i以多種香料炮製，香濃惹味！
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二千萬元周圍放
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「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。
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/ D9 S) N! L4 R  g0 ztvb now,tvbnow,bttvb商場大堂採進自然光
# U) w  r( R  r) l" a7 F! K6 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F. S$ z5 V7 x4 {  [6 X( u

0 L/ b! [4 @, w# M; _$ K8 ?+ Gos.tvboxnow.comDeborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s6 F' _" k: v

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$ q: T# A+ {8 ?/ d% b1 Atvb now,tvbnow,bttvb李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高tvb now,tvbnow,bttvb% n) Y9 \) n$ C: U: v4 P) J) C

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" i" a! V9 q  B( z+ Q2 |. P) W7 @3 E升降機營造成瀑布效果
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