尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！tvb now,tvbnow,bttvb& O! k9 F P! \
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `2 W# p" J8 R, B9 E
3 F/ l" ~4 ^3 r1 q# J& G. s7 ] D6 Y* [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t& O* ]+ x3 v+ o$ x( G" E o0 {4 D
& W6 g* \% W5 k- O. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# K7 a# [ \2 B, J
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝公仔箱論壇1 I2 Q: e1 L+ k0 k7 [
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！. n7 @9 Y# o9 q9 l
# z: ~ ?: K+ l1 {8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本帆立貝$138/隻
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ 5 v d0 h( r8 x+ }& W- P
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長杖傳菜
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。" d9 U8 n7 _4 w
+ Z; y6 c* C7 {4 |鹽燒鱈場蟹腳
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) \5 y- |+ s9 f d1 S+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ 公仔箱論壇7 V8 x6 L5 I0 k- o# R: U; x; b! r
' o7 _7 _- v, H8 b6 h7 w# h. p/ r4 ?, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽燒神戶牛肋筋$300
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. Z: E) n7 W5 H5 L9 O. ]2 m公仔箱論壇取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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大蝦皇卷$198
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。tvb now,tvbnow,bttvb! t3 a6 p1 e, x& m5 `5 L9 w5 y1 n
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗& p' K3 Y$ H& S j# k3 z
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% k# c$ N4 {9 P3 C
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梅林豬扒三文治tvb now,tvbnow,bttvb# b( U( h5 L9 G% g/ Y
1 o: a8 w9 I8 h; Z6 H- |2 v$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
J. [ P( i1 N9 F2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O6 \3 L0 E; i7 X8 F1 z
吉列豬柳定食$138公仔箱論壇: X; n, E) U4 A# ?
9 N& s( S/ A; D; e1 N. Atvb now,tvbnow,bttvb採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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. x" b9 l: S5 b+ u* a* V* ?. B肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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8 `! [# N; @5 o% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新疆大盤雞$98公仔箱論壇 o; T- Q- l6 s. ~
8 D0 T% O- M [* d9 f6 Y公仔箱論壇以多種香料炮製，香濃惹味！tvb now,tvbnow,bttvb5 ] w" c5 _) p: L+ V
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% c. W4 J* r7 t5 d5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二千萬元周圍放
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「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。- p$ j, \$ [( }# ~
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商場大堂採進自然光4 }; e7 f7 K- b+ v2 c
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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( |# m! f/ |# E, O- H3 I李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高; \6 @" T, _% @
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/ c! t' H2 C( \- |公仔箱論壇升降機營造成瀑布效果
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K11 (尖沙嘴河內道)* V- r. T3 C, o0 x3 x! U: r
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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