尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！公仔箱論壇6 W9 L; {% g2 {, O; v; a1 X) l
! F* ?. F( n. v5 }# Eos.tvboxnow.com自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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' ]! K0 D9 ^0 v! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: n- Y* P X T3 M4 B* T5 @3 P" w
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" }7 O* q* [# s3 f5 o* {3 p2 Wtvb now,tvbnow,bttvb和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝os.tvboxnow.com" n4 e: p3 o* o4 _
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！公仔箱論壇% Z- H& g$ A: D" P4 i
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日本帆立貝$138/隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [: {. ^8 y! {- ~' b. V5 N
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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9 N1 H: b) d2 J! }1 F* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長杖傳菜tvb now,tvbnow,bttvb. W- i$ X9 O. A1 K% ]
5 K2 x3 w3 d7 m7 z B1 vos.tvboxnow.com師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
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鹽燒鱈場蟹腳
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" p% e+ z& \" M1 k; v$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ 5 c" d* |1 b( g1 I) K
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鹽燒神戶牛肋筋$300os.tvboxnow.com0 F5 N* ~5 J0 z j
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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大蝦皇卷$198
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$ P- ?5 h1 ^( Etvb now,tvbnow,bttvb8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。os.tvboxnow.com/ t3 r& M. V0 X
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗
+ y) [* [ j8 l9 Dtvb now,tvbnow,bttvb在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。os.tvboxnow.com% l; F# _9 _3 j% F+ ~5 G b5 `' U. R
, y+ h) s- {" g* n公仔箱論壇梅林豬扒三文治
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) y4 Z i- } `: B& A3 O% Ktvb now,tvbnow,bttvb$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
2 q9 c2 R Z# _0 D: ~: Fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m7 N/ P. P" l9 _+ P5 y
吉列豬柳定食$138" \+ [6 I4 u7 z# z" K$ x" N
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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& a1 c/ ^" P r3 E# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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: N Y2 \7 \! L9 H+ P% Vtvb now,tvbnow,bttvb新疆大盤雞$98
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0 v- @" y/ \. ~; h; L' A3 hos.tvboxnow.com以多種香料炮製，香濃惹味！
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二千萬元周圍放公仔箱論壇$ ~% @$ t, {3 h% N/ [
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「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。公仔箱論壇4 ^7 l9 @" \8 \9 D$ C r' D5 w
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" d" {- X" p) _2 K. F( |os.tvboxnow.com商場大堂採進自然光
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- n2 o G( {6 C! A* qDeborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》公仔箱論壇; O! W5 ~: Q; c9 U4 q
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' i! e$ t3 E2 O- @" }$ J+ { kos.tvboxnow.com李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高: @: s Y/ g k5 P& `5 m; B
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+ @- }3 f7 _5 J- M' [公仔箱論壇升降機營造成瀑布效果
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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