尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
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7 g9 n9 n% C$ x) I8 | X' ~9 Hos.tvboxnow.com自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！) [; p- p; c0 |
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) L h: V6 m3 p. `) ftvb now,tvbnow,bttvb和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
4 v# B/ W$ v4 W首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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* i! e8 @4 E) K1 d! `, h日本帆立貝$138/隻os.tvboxnow.com8 e8 i N9 u% c9 l6 w
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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, i' I: R6 p2 x( E7 g" R" a" `0 f* }長杖傳菜tvb now,tvbnow,bttvb( D: w0 v* u8 F, e* g: f* ]+ p$ w
) L4 s( E9 K( `) Z! ros.tvboxnow.com師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。) [! |& o5 V6 T; e/ I/ `" R
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鹽燒鱈場蟹腳os.tvboxnow.com6 Y; m& ?3 n: V0 R
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C: e+ d, E4 W" y. H% G
+ n& `9 a+ m+ E7 h2 O& b; R C- \鹽燒神戶牛肋筋$300os.tvboxnow.com6 Z1 }( t8 u) L/ v
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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( l6 G: y6 c9 }: y0 n8 C5 R9 P4 y' Fos.tvboxnow.com大蝦皇卷$198TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y" o7 v+ C' ~/ L( y
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。! F8 c3 e/ v5 G) y# \
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9 i) r* f6 S0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新場搵食銀座珍豚美人首插旗) D Z7 p" z6 ^7 a5 q& ]
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m+ u% V7 j7 D0 ?6 b8 ^$ L2 A6 S+ i
' \; A; b8 q$ s. k# |公仔箱論壇梅林豬扒三文治
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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0 }/ G2 Q9 d8 v2 l( i- ^吉列豬柳定食$138
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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新疆大盤雞$98
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( ~ p* R" B8 B) N. `" ~, Q/ f& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以多種香料炮製，香濃惹味！os.tvboxnow.com" v6 ]0 _. Y" ?2 g
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二千萬元周圍放& g' B4 b( y9 ^2 {# Q; L
' J7 Q2 S, z. X3 X& e/ @; v4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。8 z( ^( I$ P+ V6 W h H( \/ c2 M
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商場大堂採進自然光3 V0 _2 d& P' j( m! P* C% p
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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& D& ?, C0 Y9 [1 r& P" q, U3 C$ }tvb now,tvbnow,bttvb升降機營造成瀑布效果
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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