 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W" O2 J5 y# O; Q
& r6 v1 N9 X) S, e m" _' r材料
* [1 H7 y+ \' y奶 250克、蛋黃/蛋白各 4個、糖 120克、麪粉/吉士粉各 15克、橙酒 1茶匙、橙皮茸/牛油各 10克、橙汁 50毫升、糖粉少許
6 D) }- W8 N5 C& `公仔箱論壇
$ e5 |1 J' @4 j2 |8 |公仔箱論壇% E% F+ @2 D/ a$ |! }7 P# s
做法! `7 Q+ R& S( }* v/ _0 I8 n$ i
1.焗爐預熱至 200℃。
7 d& ?$ n' Z2 J0 A3 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b! X# |4 x: y) U1 `
2.將牛油塗於杯模內側，倒入 30克糖輕輕沾在杯模邊。公仔箱論壇6 x0 ]/ I, l; q/ T% k3 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W5 ? z$ a8 I* b& i% t
3.將麪粉過隔篩，再篩入吉士粉，加 3個蛋黃拌勻，加30克糖拌勻，最後加橙汁拌勻。
) D" u+ R9 N4 w% x- n2 c0 ]4 ^& ftvb now,tvbnow,bttvb
' \, b% E! F- t0 ^0 Z8 z- u3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶、 25克糖及橙皮茸拌勻後放入煲，用中火煮滾後熄火。9 g. I) S9 p0 E8 p$ M+ ~
: e7 `* _+ s% F: v' R- r5 i8 X公仔箱論壇5.將（ 3）及（4）拌勻，用中火煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。
% h H' r3 `, F" w) K& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M& ]3 B9 \. s
6.然後加 1個蛋黃及橙酒，輕輕拌勻至質地順滑。
0 c- f7 B1 g' N8 x, T8 c/ v公仔箱論壇
) z! |& J+ I4 S9 f; }tvb now,tvbnow,bttvb7.將蛋白打勻，將35克糖分兩次加入，一邊不停拂打至企身。. h: @. s, _! G% r9 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @+ O8 @' a/ ?* G
8.將蛋白加入麪糊中輕輕攪勻，倒入杯模內。
* S$ B7 H* U3 q' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B; I3 v) }$ f6 gtvb now,tvbnow,bttvb9.用抹刀掃平麪糊表面，再用手指將邊緣抹乾淨。
, t, `( R3 L0 `! k; h8 E& S' v' Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 F5 G4 b. }3 D* o. u6 q1 z m8 U10.然後放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘，焗起後灑上糖粉即成。
! i3 j( P; W8 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ m( \' _2 h0 Z h0 Z
& \4 r; X/ g& a3 }$ j6 Z. X6 P3 J) K. q6 w" j
8 a4 E% B$ F! C/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B0 v- p0 n' T k0 e
 |
發表於 2009-12-16 06:02 AM
| 