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9 |, Z6 R: h# h# v8 E3 w0 O公仔箱論壇材料
5 [% X' }( r2 a0 O公仔箱論壇芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許
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1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。2 q' P4 E% V! [
3 [# j: K% g4 T6 W9 \2.生粉加鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f( S# n( U- l K
. Y) [/ d% N- q5 \2 v% P7 G3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。
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: w- b: P, H5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。3 s# X3 V3 R5 v
* I9 o( m9 c/ z4 \, z( z: b8 h4 M1 U5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。
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& L- T: T- I6 ^2 G6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 v& |) w, T' i7 v
0 s' f6 l2 ~8 u, ~ p) G, ?8 J0 G! ^os.tvboxnow.com7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。公仔箱論壇( N- B( b5 ^' v
% I- L& P2 N, Q& h+ aos.tvboxnow.com8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。公仔箱論壇( n1 e; I# I( \ r" y
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9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。% l0 W6 n, F, R% h! X- ^% x g
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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發表於 2009-12-16 09:17 AM
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