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[中式食譜] 胡椒豬肚雞湯


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {4 ^7 g; k1 U/ [& X5 F9 Z
芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両(洗淨)、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許
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0 q& ]# \7 @& A6 x' ~) }os.tvboxnow.com做法
2 _" F# y- l5 `" {' r% Wos.tvboxnow.com1.將雞洗淨,放入滾水灼一灼後盛起,然後斬走頭及腳,身切開兩邊。
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2.生粉加鹽拌勻。公仔箱論壇2 Q- P: b: [+ u- m6 N0 e4 d* N# V

" ~! r0 U4 X( i) r+ }3.剪走豬肚邊的肥膏,並將豬肚反轉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l; y- w& M- F

- u- r) T" m4 [- a, stvb now,tvbnow,bttvb4.將生粉均勻抹在豬肚上,再用清水洗淨,重複這個步驟3次,至豬肚完全乾淨。
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5.將豬肚放入滾水,灼一灼後盛起,用小刀將肚衣刮走。" g! b: e/ A5 n9 k* R
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6.用大火燒紅鑊,放入豬肚乾煎至金黃盛起。
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  k! n" D& N2 U9 T" ~2 }1 ?& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。os.tvboxnow.com) X: O7 Y  N0 c8 n" s( d8 }& L
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8.用大火煲滾水,加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G7 V* V  Q, J7 ?# V
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9.水滾後轉細火煲 3小時,加鹽調味即成。
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