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9 @. Q* P2 M R2 X' C6 [* `2 ]材料
- |. A' w7 j, {1 b6 S9 uos.tvboxnow.com芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許
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做法
, p+ q9 G4 Y9 @4 K r6 g1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。os.tvboxnow.com" `8 R4 y1 A8 ? N3 l- i
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2.生粉加鹽拌勻。" b4 z: p4 P$ H0 I
* Q4 v+ \3 b0 Z4 E7 x( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。
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4 K o( u3 C- {. E; I; xtvb now,tvbnow,bttvb4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。
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5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C! ~) C1 C" I5 R3 ^5 h3 T# s* @. ^) D
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6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。
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7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。os.tvboxnow.com1 a$ o# h/ q6 ?8 O6 w# E- f
; F' I2 P% ], T& U! Z" \2 ]os.tvboxnow.com8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。公仔箱論壇& ^# c$ e1 o( O& H
i4 S- A2 I8 W) }2 e! g) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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發表於 2009-12-16 09:17 AM
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