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# ~! }. o! Z& I+ g4 s1 a4 U6 z材料
- O" e( M: T( s0 D% o! U+ A公仔箱論壇乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯
% U# Z' \7 r7 L, a" s; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h0 \5 t, A- l8 ?
芡料0 ?6 S* o" l) r
生粉 1茶匙、水 2湯匙
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* J3 S9 b7 M5 F/ ^6 A公仔箱論壇做法
& s8 o6 E, F. V5 o- z, [" Q- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb5 U& D, J7 I7 |7 Q5 P' N0 Q: p
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2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b" h+ v' f7 }& ?! H; w" y" M) r
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3.最後埋生粉水芡即可上碟。
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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