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[西式食譜] 鐵砲汁Teppou Jiru


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材料
; A) ^$ `0 j* u* v/ s* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚(切件)- }  A8 I0 }/ `9 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W% m( L1 v) k- i% h

& U4 K0 i  g/ N: j. b/ V+ \" |公仔箱論壇做法
7 n/ F  m( n6 e8 u公仔箱論壇1.將水及昆布放入煲,用大火煮至滾,然後加木魚精及蟹關節煮滾,記得撇走表面的泡,再加白味噌煮開,再放入大葱煮滾。
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; ?# h$ a  O9 t4 I" etvb now,tvbnow,bttvb2.將蟹件與大葱先放入碗,將豆腐放入湯中煮片刻,可避免豆腐煮得太爛,然後才將豆腐放入碗中即成。
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5 v! Z3 @) o$ r公仔箱論壇鐵砲汁亦可用蟹腳,還可以煲完即食,記得將蟹殼剪開一邊,方便食用。os.tvboxnow.com. E& P2 w$ l/ t$ i* p- S- V
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