港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！tvb now,tvbnow,bttvb! |* k1 I% M% }, S
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |, B' E" o& v* R( a
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# Q) j! R: G% C4 a, }tvb now,tvbnow,bttvb註：五粒●為最高分
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0 N7 X) U9 k2 M公仔箱論壇最濃味人氣魚蛋王tvb now,tvbnow,bttvb1 ]9 n) m2 n9 a! Q; e! C4 R. e) n
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$ s/ a, y+ N! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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6 O' W3 V5 P A5 \tvb now,tvbnow,bttvb味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。0 r: R: E% ~$ k+ f3 G( U# E# l
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勁辣蒜香魚蛋$6/串
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( \% Q. p7 m, S+ V% y( L) B, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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Ruby
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y) P3 A' c# k! g, G
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Aki公仔箱論壇) G' _* F0 `; X8 I6 J
: v1 O3 N7 v( W) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
" n2 X$ k! v% b/ \0 o3 j, wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J9 o" V% X# p
( @5 `1 |* ~+ |7 g, Y: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳記小食：登打士街% Z% g1 m/ P6 P
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最多粒碗裝無滴汁
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& ^) ^, E8 r8 h& y- X# B台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。# l& o, O+ z# }$ A2 m) z- L, N7 l
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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" E4 }+ E0 A H9 O5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味魚蛋$8（ 10粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \/ e; m, t' c* f3 j
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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; k5 p. Y4 h: _4 D黃先生+ K5 i3 O, e6 l; X0 S. S
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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6 x% R" B+ X0 k7 W4 E+ los.tvboxnow.com陳小姐tvb now,tvbnow,bttvb3 J: E- f; P' p0 I
' E P0 X$ A9 C0 W4 @/ P8 F味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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* z) q6 T* [4 f9 [$ i台式地道美食：山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋
% n! x: F! Q5 J% N; O- htvb now,tvbnow,bttvb ( x/ c9 z$ r$ l1 B* F
' y$ {: j3 A& w. D7 V+ w1 Etvb now,tvbnow,bttvb魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。os.tvboxnow.com! H1 l6 v- Z m" P o( E
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）tvb now,tvbnow,bttvb5 h0 _3 M2 Z$ a
t1 _/ r- ?$ @$ k4 n$ o味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。公仔箱論壇( Z2 B! V* P7 g
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。os.tvboxnow.com* m/ m% y7 W U/ `& |5 m! U4 m, b
$ D& _6 [' ~! ~" {/ l# y$ i' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凌先生
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8 E; H( g0 j2 j A* D; dos.tvboxnow.com感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t8 _! W& T! m- A% `
2 j& t" ~# I1 E4 H9 C5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D; E' x9 |3 B, P4 G% i( u8 A% a
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味道可以，都有辣味，路過都會食。
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文記小食：亞皆老街
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最彈牙新人王好口感
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6 v! {! H9 w- C: a) ?位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 公仔箱論壇7 S; E- M+ d8 t1 g4 ~
" q, ?6 O, R; f6 C& d' Y公仔箱論壇林小姐
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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# q, l+ G+ ?2 D* t公仔箱論壇經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 9 i. Q3 |* l2 `8 d- |# z1 X: j
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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