港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！tvb now,tvbnow,bttvb) M7 J! H- T5 Z0 f
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) Z! B3 j3 {; C- p1 ]8 Y$ Kos.tvboxnow.com最濃味人氣魚蛋王
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" W, C' y# p( H% Z [6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* A: H$ X& I! w6 k6 _& o& o6 i; e
位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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- h: I# t7 i# t* h5 k. N9 \蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）tvb now,tvbnow,bttvb( I) @ s2 F" F: U" U
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb) z/ [. M5 Z$ k% W' {, n, f k
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勁辣蒜香魚蛋$6/串tvb now,tvbnow,bttvb3 o3 b/ u0 q- C% c) s& E( `) W
; h: r0 i: x. Dos.tvboxnow.com評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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( |0 ^8 K1 t! d4 mtvb now,tvbnow,bttvb幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。tvb now,tvbnow,bttvb0 h9 p& @; u w
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Aki6 n8 A4 H5 |6 N) }
2 r. d1 G4 B- L5 ?$ @tvb now,tvbnow,bttvb好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。公仔箱論壇- T' M" j1 B8 E9 [1 u# `
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# f( ~9 p; b5 `% \$ z. j& utvb now,tvbnow,bttvb佳記小食：登打士街os.tvboxnow.com5 Z& z3 T& ?; x8 u1 x
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最多粒碗裝無滴汁
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
2 l; k( h) O2 i+ e9 ~) V/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 S2 D3 J$ x: u$ R. ^5 [0 F0 c
魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）公仔箱論壇- N. P$ d- O& R3 \
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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+ N z+ c& m) q* p6 Ctvb now,tvbnow,bttvb辣味魚蛋$8（ 10粒）$ e, `: Z' h) o
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' b4 l* j3 U* Ktvb now,tvbnow,bttvb評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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3 b h! w& K+ X5 K& e6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃先生
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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陳小姐os.tvboxnow.com s9 c% S( u, ~0 K9 M
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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- c# E a6 j$ |6 d7 T: ?* T6 l, Jtvb now,tvbnow,bttvb台式地道美食：山東街 公仔箱論壇" W g, H+ _: R+ w+ ~8 M) b0 }
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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+ j, Q4 g% m, w( p) `. J小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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w3 Y9 _2 e; l$ H( O味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。os.tvboxnow.com2 W" d' b! u' w7 r
8 K; X x+ }: C: \大辣魚蛋$6/串、$8兩串; z$ i3 g# y" M" o+ E0 j
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。6 m `+ Y) H3 X0 E" q: z5 \
, ?" |: Y$ z# S% [( f+ u3 ]1 D rtvb now,tvbnow,bttvb凌先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u* l8 _) C3 S, y
, B* O. L; B2 j感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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何先生
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: x! G. E# v; F* C0 q2 sos.tvboxnow.com味道可以，都有辣味，路過都會食。 公仔箱論壇* ~( A, {# @. v1 k
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文記小食：亞皆老街
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最彈牙新人王好口感
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; O3 c/ W( h& B, n8 t( oos.tvboxnow.com位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）os.tvboxnow.com1 y q1 n9 s; A+ M4 ^
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 3 e* E4 M4 p% x8 c& ~
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林小姐2 F9 ], b8 X0 M$ Y; c9 D8 z3 a
7 m9 D1 S5 K; W$ `我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G* e0 U! n( ]" z+ \/ X0 Q6 R
2 x }' u3 ]% {; g, M R |經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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3 f: o; N6 r6 s# q" x8 z9 U3 D, q7 Pos.tvboxnow.com茗茶果汁小食：西洋菜街
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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