港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！公仔箱論壇- T, l3 Q9 M/ z- Q- [( l
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8 @" M* l! M" l7 }9 o: g註：五粒●為最高分
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最濃味人氣魚蛋王) y. M7 T c4 U# x
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) }2 ^1 T$ I. x9 D S" dos.tvboxnow.com位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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; b/ e7 c5 Z6 C% G. e$ ]! t蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）, L% N: N5 l9 n7 l0 l
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb5 F: U1 P9 _3 G$ Q/ J I) M" w
. O; m: `0 q6 _9 ?tvb now,tvbnow,bttvb勁辣蒜香魚蛋$6/串
) H3 p" e3 O: Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k; U3 E5 Y1 z; W5 R
評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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, E+ f- o' z( G9 F/ z N1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t, A# X8 [5 v) Z. b8 e0 F幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。os.tvboxnow.com5 m9 C' j7 w$ f. k4 z* o
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# f' c. J4 F& G公仔箱論壇佳記小食：登打士街os.tvboxnow.com6 ^, X8 k2 ?& c# C# F
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最多粒碗裝無滴汁os.tvboxnow.com) Q" s& K1 F5 X+ S. y2 P3 a
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）os.tvboxnow.com1 d4 Y: k% \8 P) V- h" d9 h
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8（ 10粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G- T0 R6 G% r" i+ J# D
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
; R$ p3 A% {6 s6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?% g, o) i) _4 r3 ~( c/ x
黃先生公仔箱論壇& n3 ^7 |0 L: b. i0 q3 F0 s
+ B: I0 X) |+ Y' w# ~) y c魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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陳小姐/ @! E$ v) ]+ k, e+ a' s3 l$ E; w, I
" R7 C% y' {2 \* C! V公仔箱論壇味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q0 J6 _5 B* B) W
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台式地道美食：山東街 os.tvboxnow.com& V! T" @* K! v+ _
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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' P q3 q7 h* _- R% } m2 xos.tvboxnow.com魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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6 J' G, _6 W+ z- k- G6 u) zos.tvboxnow.com小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）% B0 F4 O# {* x$ l5 Q+ U$ H
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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+ ^& {; t0 T; A/ G8 vtvb now,tvbnow,bttvb大辣魚蛋$6/串、$8兩串" G- `: V! l1 Z2 r8 B; R
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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+ C$ e( u$ _; ^$ B8 q1 ^tvb now,tvbnow,bttvb凌先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R y! H9 u8 u3 T! B( S2 S& X
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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" v+ Z5 ?5 M2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何先生
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味道可以，都有辣味，路過都會食。 / a. |$ d7 ^ p: j8 T5 R
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文記小食：亞皆老街
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最彈牙新人王好口感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U1 h, j7 k+ l! P
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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/ G% x% v, k, h% I公仔箱論壇蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 . C- H3 g0 y( k7 |
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+ {! m+ i$ A( c7 e% E9 o( d# M公仔箱論壇我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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茗茶果汁小食：西洋菜街
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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