港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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註：五粒●為最高分
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* w e! f2 C3 ~- v公仔箱論壇最濃味人氣魚蛋王
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& _& T" Z7 m- ^* l公仔箱論壇位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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3 o7 e* |1 P+ o5 _- btvb now,tvbnow,bttvb蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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6 l. o4 w8 Y5 x0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勁辣蒜香魚蛋$6/串
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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Ruby
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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! P1 W8 a1 P3 }2 ios.tvboxnow.comAki
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& V- S" i2 u# j. z: b# [公仔箱論壇好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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( p( |, M+ v7 I% E! z- ~/ Q- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳記小食：登打士街tvb now,tvbnow,bttvb9 y$ O b3 |& A
5 ~2 [2 c0 I# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最多粒碗裝無滴汁
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# M2 z3 g, q& T% F" }. b. O7 @1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 j9 [, F& x: D& L( L, `
台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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# |) W* V8 q, n# Y" y' J( r魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。os.tvboxnow.com4 i+ D; r1 x0 Q) O" ?2 r
' u2 W/ ?, D: y公仔箱論壇辣味魚蛋$8（ 10粒）. V) P9 N+ i- k$ M; e
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7 }4 W" {* l4 R: e評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 1 W+ \6 ~7 m0 p- B1 r+ b- O% I( f
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黃先生0 `; C z3 |0 d5 p
3 u. n. u% f5 t- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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陳小姐
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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/ p# R% d& B/ Z* f8 ^; x台式地道美食：山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。; V1 |) x8 z8 C8 k" Q
~" ]; x& r, f* W( i4 o, utvb now,tvbnow,bttvb大辣魚蛋$6/串、$8兩串公仔箱論壇( N1 {# T/ s) Z3 y
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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5 M1 K" o! a3 o+ x; s& ]/ {tvb now,tvbnow,bttvb凌先生公仔箱論壇! ]! g8 X9 `- Y# Y- e3 l1 S9 X$ t
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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何先生
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味道可以，都有辣味，路過都會食。
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文記小食：亞皆老街
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3 x9 c; q2 H7 Z3 xos.tvboxnow.com最彈牙新人王好口感
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 # K) P8 s# {, z4 _- v
D) _1 H O- q- L" |* Dos.tvboxnow.com蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 [; M! ?: q) m, ?( o6 g0 U
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生
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7 I! R* `( }" h1 r公仔箱論壇茗茶果汁小食：西洋菜街
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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