[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:1 ^: W$ `- c$ r
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w  B( M, Z6 Q, w) h; n# M% Q
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 b1 P/ W* \' A+ R# s
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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8 [$ e1 i9 E7 F# N: V" a8 P公仔箱論壇2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
7 W& l( W2 g3 Y0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?2 g* r' A! J" \
3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。