[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

lai828

材料:os.tvboxnow.com/ I4 j+ D; k. L! W6 |
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
/ N# h, A( r/ l% ]- T- V! G6 Mos.tvboxnow.com
0 O1 E: X. q) j3 x% I2 F公仔箱論壇做法:
+ z  M& \5 p% _0 x$ f2 g4 ^  s9 fos.tvboxnow.com1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。公仔箱論壇: p$ a- G5 ?: e6 U
/ k; V% F4 [0 U! r
2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T2 [5 E+ c8 V4 k9 G# Z+ v0 k( R
4 B4 h, C# m6 J* G
3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
) j% ~, G* q1 ~, s# e/ f( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B; y3 s% s* P( e/ V4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。