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材料5 S6 A" y q5 ]/ \9 ?* N
栗子芭菲材料:糖 125克、蛋黃 4隻、白朱古力 125克、栗子 125克、全脂奶 5毫升、忌廉 30毫升呍呢拿汁料:全脂奶 50毫升、忌廉 20毫升、糖 250克、蛋黃 4隻、呍呢拿 1/4支焦糖汁料:糖 500克、水 10毫升
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- P" ]: b# W$ E' [做法
' Y( ]: \3 }) T& p! `1.將蛋黃、糖、溶白朱古力、已拂起忌廉、奶及栗子拌勻,放入雪櫃雪 6小時後成栗子芭菲。7 F- ?8 \+ W6 ?' [
$ @+ T( l" @4 W+ |( B: }7 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.呍呢拿刮出籽,與奶拌勻,放入煲用細火煮暖。將糖、蛋黃、拂好忌廉及呍呢拿奶拌勻。
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3.水及糖放入煲用慢火煮滾成焦糖。
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# O( k `- \ h' T8 m: Jos.tvboxnow.com4.在碟上淋上呍呢拿汁及焦糖,再放上栗子芭菲即成。
7 g+ a% c; _& N( B5 ^4 H$ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P. H# V4 X7 x: _1 O2 p7 S9 Q
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