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材料 p# T6 @( h% c U7 [5 G
龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料：大蒜 1公斤（只要蒜白部份）、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克, b: J4 Z. J/ q# [0 o4 E: W
2 |' X( D) r) d& f9 [5 F, n. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* L+ a2 N0 j/ I5 s0 t0 A) Q+ P公仔箱論壇做法
2 C: r7 O" |) \# s9 a. H1 p# L, s1.將醬汁料拌勻，加入已洗淨南瓜拌勻，放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。
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7 p$ M5 v* t: D) ^ K) G: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將青瓜切開四件，放入滾水中煮5分鐘後，盛起放入冰水內。
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3.鵝肝拍上麪粉，放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。8 i6 F7 a) q6 E& I: n) a
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4.龍蝦放入滾水烚10分鐘，盛起斬開一半，蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟，以蝦頭作裝飾。 4 L. M! c7 j1 J8 S
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: l( c6 u+ {1 G7 Dos.tvboxnow.com
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- c; k$ c4 V7 i( Y* i# k# Y9 Ztvb now,tvbnow,bttvb貼士龍蝦要放尿，沿龍蝦尾將筷子插入，龍蝦肉就不會有怪味。公仔箱論壇9 u' p) a! ^; o4 I" c% Q& O
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發表於 2009-12-12 06:12 AM
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