h0 s6 o6 { g1 G0 e# J. ?; gos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* ]' K7 y v* U
材料
8 U- O7 m% Z- {tvb now,tvbnow,bttvb麪粉 325克、鹽 1/2茶匙、自發粉 1湯匙、砂糖 80克、無鹽牛油 125克、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 350毫升、蛋白 1隻、士多啤梨 300克、忌廉芝士 200克
) `' x' k2 f' K6 @3 Z' a1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?/ a/ t7 q& n: v
tvb now,tvbnow,bttvb& b: n, ~. _9 W P9 u; w+ y
做法
) b+ K* k! H/ v% y% e1.將麪粉篩入大碗，加鹽、自發粉及 3湯匙糖拌勻，再加無鹽牛油用手指慢慢搓勻成麪糰。公仔箱論壇1 I, J2 u* v4 g1 o X3 K7 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x% U5 ~9 @5 [8 U; p
2.雞蛋加250毫升忌廉拌勻打起，倒入麪糰，用叉拌勻。
: l2 ^# F. [8 ~公仔箱論壇
, p5 V# ^) x" s. J3.於麪糰灑上少許麪粉，用擀麪杖壓成 2厘米厚，餅模先沾上少許麪粉，然後吸出8個酥餅。
& g7 q9 @) f- s5 g9 w; V2 Z7 Y
& E% d* y; y. X* y2 [) \4.將酥餅放入焗盤，每個相隔 2.5厘米，塗上蛋漿，灑上 2湯匙砂糖，冚上保鮮紙，放入雪櫃雪 2小時。公仔箱論壇, h% g# K4 s2 e! }
公仔箱論壇7 }4 ~# `( S" [8 w- s# a+ g
5.預熱焗爐至220℃，將酥餅放入焗 10分鐘至金黃色，取出後攤凉。
0 K4 t7 `$ g q" B! @. `' ^- a公仔箱論壇5 t! W) A. u. d" A7 K
6.將 3茶匙糖加忌廉芝士攪拌，加100毫升已打起的忌廉，打勻至軟滑。os.tvboxnow.com3 D8 Y' P$ @9 Q+ S7 D
" Y. w. \$ x9 C+ r. i9 ?tvb now,tvbnow,bttvb7.將士多啤梨切片夾入酥餅中，然後加（ 6）即成。
3 l f% a# d0 r# X2 J; X公仔箱論壇公仔箱論壇* L7 n* e: p6 M1 @1 E
心得公仔箱論壇( a2 z+ C7 V0 K5 o
V" \7 P; O: Z/ Z% w3 Q. p# x夾入酥餅的忌廉加少許芝士忌廉打起，食起帶有淡淡鹹味，與酥餅味道好夾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X0 _ u; r7 B" o1 s- X$ h
|
發表於 2009-12-11 06:09 AM
| 