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5 R* R, B) J B/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 A2 v, r8 E; F$ w& M無鹽牛油 125克（放軟）、黑朱古力粒 200克、士多啤梨果醬 300克、砂糖 150克、鹽少許、雞蛋 2隻、自發粉 150克、忌廉 100毫升、蜜餞車厘子 12粒os.tvboxnow.com3 X9 X4 W9 Q' _9 m
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做法
+ {; w' W$ u, u" jos.tvboxnow.com1.焗爐預熱至 180℃。) _! J+ ^( N6 l T& ~: X" E! m
8 X: R8 f2 J) f2.無鹽牛油用中火煮溶，加100克黑朱古力粒，轉慢火煮至質地柔軟，熄火用木勺拌勻。
$ f& B' O' k% [4 G& W& V, T' N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]& Y5 n' ?9 }; D( |' k
3.然後加士多啤梨醬、砂糖、鹽及雞蛋拌勻後，再加自發粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T* l6 }- A' Z7 w; p6 |
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4.將紙杯模放入焗盤，倒入麪糊，放入焗爐用 180℃焗 25分鐘，取出攤凉 10分鐘。
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$ N, p" P5 e6 R- t, Q2 ptvb now,tvbnow,bttvb5.將剩餘的黑朱古力粒與忌廉倒入煲，用慢火煮滾，熄火後打至厚身軟滑。公仔箱論壇" }0 s$ P. d7 I/ S/ i/ _
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6.將（5）淋上蛋糕，用匙羮鋪平，將蜜餞車厘子放中間做裝飾即成。公仔箱論壇8 U- F4 H! C# Z L' G0 m5 }
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: R- m$ d% }4 q/ z8 _% T7 Ztvb now,tvbnow,bttvb原裝食譜用全脂忌廉（ Double Cream）來做 Icing，但香港很少地方有全脂忌廉出售，而且價錢頗貴，所以用一般單份忌廉（ Single Cream）來做已可，份量相同，而且脂肪含量較低，更健康。 5 R" m6 R7 i: d, d
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發表於 2009-12-11 06:08 AM
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