未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。os.tvboxnow.com* H j' I" `$ X- @5 l4 y
5 T( c0 n) I0 ~8 q逾 30米長食物枱 望維港夜景TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L: G- c6 [7 G6 ~: E/ S! N
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。0 f) j a, w8 w
9 s/ g0 t1 }4 V6 t# P9 Oos.tvboxnow.com樹頭蛋糕
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在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n7 D, n! A( L+ p
# g- i$ S6 g, _' O) {! Ytvb now,tvbnow,bttvb扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁公仔箱論壇* J3 [" J, X+ S# p3 R. \! r
! o6 T' f. M1 [: I蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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$ Z% e9 D! r0 w2 t. w5 Vtvb now,tvbnow,bttvb瑞士蓮朱古力火鍋tvb now,tvbnow,bttvb2 e! `& s+ F" I2 g2 G+ ~0 s" G$ \
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入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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1 h8 `2 ~ O) L& [+ b5 C% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V x! m6 k3 N! X
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 - ^1 A# N" V' H; a% N) z3 M! }0 i
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Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)tvb now,tvbnow,bttvb" |6 Y* K* Y) e. n7 E- t, I5 f: N
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30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景os.tvboxnow.com/ J6 T0 x# |# p5 @' ^7 m0 F. _
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3 U' C0 \# k9 c- A; G公仔箱論壇選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。' Y1 f; }/ p7 d+ A
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薑餅慕絲杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ c1 e/ S6 G: d* g
! K7 \0 Q; {9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
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鐵板 1855牛肉粒
! J8 H+ k" w2 X: m0 e0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 v) w) v* h$ d ]+ Z
美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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( R- A4 d( x5 K- M9 H7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子龍蝦杯
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 os.tvboxnow.com6 y3 D: k& I. R, b T
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■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。os.tvboxnow.com5 `" n/ @$ ]1 A" O2 t
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳tvb now,tvbnow,bttvb' Z* @" N2 j( F/ I. Y
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ , u* K7 m9 A: p' Z
0 c3 V6 M3 o3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb; {4 ~3 a5 M, Z
+ \: V, g. c7 J0 o Aos.tvboxnow.com即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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* w. `7 Z3 O: t蠔皇鮑魚鴨掌煲
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@* s6 M- H. D3 ], M N網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 & b; V" j8 u- _5 t$ @, q
0 X$ ^* u9 u8 W$ Gtvb now,tvbnow,bttvb海皇竹笙翅$ x3 ` v, y3 n' @5 M
, ? F# y8 b. P( y' u etvb now,tvbnow,bttvb有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。8 a* j6 a' n* H9 p3 p+ K
- ~, b, g. Q2 a2 V公仔箱論壇朱古力噴泉公仔箱論壇8 m3 R2 F& Y- o+ {1 Z4 \ Z" c
# X) u% M2 f3 Y( Y有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V9 J2 B0 R- f; L: v3 i: {; Z
" {! }1 E+ P; N+ Z. xtvb now,tvbnow,bttvb花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓) G7 Z0 `; n6 l7 ?& B) b9 x" S& D
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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