未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
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逾 30米長食物枱 望維港夜景# x' T& S2 X; M. k5 p- V
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。os.tvboxnow.com, ~) M$ Q# G+ d' B6 @6 ?+ i
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樹頭蛋糕3 \$ S4 ]) X. C u, v
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在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。/ H8 ?: q1 @3 n& [2 ^0 k. L$ y* @& v
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扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @8 L# e8 ]6 v a
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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瑞士蓮朱古力火鍋
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! x( F1 j1 U9 z# u7 |入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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, K/ d0 W* A+ k1 u( a8 P$ Y* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
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- p4 W1 R! j3 a& O3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 os.tvboxnow.com& ^" N [+ t, i1 r7 B; E1 q9 q
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Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R7 z, T6 K- X7 V: u5 @
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30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景
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% P( v2 v! B+ V7 M公仔箱論壇選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。4 Q x5 t! a. f% |& h$ `
, n3 Z- j: {1 r$ \4 j) ]* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑餅慕絲杯
, L0 `0 `; x# s# T5 K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 \# \; k5 x3 B+ {
薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
- e8 ]; [# W, M& f7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m1 k5 Z8 U2 f! R鐵板 1855牛肉粒
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' G! A; Q8 C& X' a$ U0 @2 r0 w3 f0 A: d美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。) `2 f, W3 h( s
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帶子龍蝦杯% R& _5 i8 l3 @
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
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. E( ]6 D- R$ q9 u$ xtvb now,tvbnow,bttvb■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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, a3 v8 Z% W0 G4 N1 |tvb now,tvbnow,bttvb雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) tvb now,tvbnow,bttvb. \7 o, I/ x$ R3 e& A" G0 L& l- Z
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擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳os.tvboxnow.com$ s* u5 w! ? L) ^$ t
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
3 [9 r/ j9 [+ d+ O% |4 m5 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w4 T1 ~; h) d5 }; @
香煎鵝肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V) A7 t: H7 V6 H; q: I' H
" t5 s5 D$ b* G6 c' m2 s即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q9 w+ D+ j$ R/ I* w
, P2 C6 ^/ W7 `6 g; Ntvb now,tvbnow,bttvb蠔皇鮑魚鴨掌煲os.tvboxnow.com3 n" d% V* I% T) x) j2 l4 `
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 8 z8 \ K3 e6 X; T, d& S$ H: D" P
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海皇竹笙翅os.tvboxnow.com0 v" y6 ~0 @# z2 l
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有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。公仔箱論壇" l6 R& c* t2 f* H/ `' Q( n- b
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朱古力噴泉' ~# [: r6 r8 O% V, J: {
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有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。tvb now,tvbnow,bttvb0 d. b0 q1 n- W) D4 P
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; K# ]* @9 [" {" n8 J7 Vtvb now,tvbnow,bttvb花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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