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' r$ x0 }! l; M公仔箱論壇材料公仔箱論壇: H$ ^& t9 d- I9 ^' F, B8 R
雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量
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/ x5 I7 }5 a8 ]+ L: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% p8 K; @/ _: E9 C2 }1 t! c# q$ tos.tvboxnow.com1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。3 r9 F9 e8 ]% _
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2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。
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, p' Y, b) w6 {$ B! Itvb now,tvbnow,bttvb3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a- L" M5 O* x6 d. N
' U: ~) O3 D/ a" f$ @& ]. W% B公仔箱論壇4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。5 e, \' Q# q3 Q
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5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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