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材料公仔箱論壇; O- W* M; N; c, U
雞扒 100克、雞軟骨 20克、大葉 2片、蓮藕 8片、蛋黃 1隻、芝麻適量、天婦羅粉 250克、水 150毫升 調味料：白味噌 10克、鹽/天婦羅粉各適量
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做法公仔箱論壇' S: O, b5 x# p& u; W+ _4 h
1.雞扒去皮剁碎，加雞軟骨再剁碎後盛起，然後加蛋黃、白味噌、芝麻及鹽拌勻。
" J% g/ Q# j7 e6 t, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X) l5 S; R. l1 ~6 G2.大葉切去中間的莖，切碎後加入（ 1）中拌勻。6 h, \: |" U& D4 x1 [6 g. `' _+ g
5 S8 R& j2 l# T' ?3 q7 btvb now,tvbnow,bttvb3.天婦羅粉加水拌勻成粉漿。
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4.將蓮藕片的兩面蘸上天婦羅粉，然後放上雞肉餡，再夾上另一片蓮藕。
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' `6 Z5 y3 q) E) ?4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（4）蘸粉漿，放入已燒熱至 180℃的油中，用細火炸 3分鐘至蓮藕浮上面即可盛起，然後瀝乾油後上碟。
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8 r, Y& s2 x" i8 |6 g/ H" ^# ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q; K. M0 J5 G( u
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發表於 2009-12-10 06:06 AM
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