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5 i+ V& Q: T( ^3 K/ P9 h% Etvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb( |$ v x5 v( \; n( t' L& X% [! V
雞 1/2隻（切件）、白腸粉 4條、乾葱 5粒、葱段 1棵、炒香白芝麻少許雞
?$ \ p. n/ |4 ]+ i6 d' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E( F1 O7 `& j8 f& j( J2 j3 W
醃料
, j% s* A" h: G- H8 N$ z生抽 1茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! {/ Q' `5 y/ K0 N% u
) w* D) W4 a# Z! {! h' q- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料
/ g! G! [5 w, l) |3 ctvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1茶匙、花雕酒 1湯匙、麻油 1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~# ]! ]- y+ u* y. l" g0 M
3 [$ y8 h% W/ H4 Y2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~7 h) r4 @! }1 h, dtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb# J( G( A8 ~0 E/ I7 L5 k
1.雞件加生抽、糖、胡椒粉及老抽拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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- n; `( q7 G* p8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 140℃，放入雞件炸3分鐘盛起。公仔箱論壇# `% S( M. ^8 C+ b
8 X0 m% F( C% p6 h! v3.將白腸粉切約2吋長段。# l! _) F/ w8 P* a% X2 L% u6 k0 c
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4.開中火燒熱鑊下油，下腸粉煎香表面後盛起。
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; C- W& \. P* P2 @( Y, f3 o8 v5.原鑊再下少許油，爆香乾葱，加葱段炒香後，轉中火，加雞件、雞湯、花雕酒、生抽、老抽及麻油兜勻，將腸粉回鑊，煮至略為收汁。( V9 b' b; C# L. o
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6.最後埋生粉水芡，倒入已燒熱的煲仔內，撒上炒香白芝麻即可。) Z0 d. X$ T, @2 M& C0 x& o
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9 T0 @! q9 Y; J3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ j7 \# ]% O; U9 l
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發表於 2009-12-9 06:10 AM
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