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* a; F* N# R5 T0 {- Uos.tvboxnow.com材料
) n( u+ @9 ^2 O. Z粉絲 1小紮（浸軟）、花蟹 1隻、蒜茸 1茶匙、黑椒碎 1/2茶匙、豆瓣醬 1茶匙 + K: ?' y3 i' O, J4 h4 m1 Y- Q
* @- Z. A( x( N: U" [/ b, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! _: V. r' T/ |% [! g2 O+ ]# {" P雞湯 1/2杯、生抽/糖/牛油各 1茶匙、生粉少許
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" O2 ^. @+ s# H" ]公仔箱論壇做法
$ U6 H, |/ C8 n1.將蟹起蓋，切蟹箝，去淨內臟，切腳爪開二，輕拍蟹箝，冲水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P1 e4 Y) s4 ], s) g
+ t4 w' o: @8 `3 m. A; o5 A! v$ k公仔箱論壇2.將生粉加入蟹件中略拌勻。
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/ Z/ N- N6 @8 d ~" b4 r5 [4 U; y1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾油至 120℃，下蟹件炸2分鐘後盛起。os.tvboxnow.com$ ~- h! r& ?3 N1 J7 {; N3 _
1 g. G% k3 e7 L公仔箱論壇4.開中火燒熱砂煲下油，爆香蒜茸，下黑椒碎、豆瓣醬及粉絲拌勻，然後注入雞湯，轉大火，下生抽及糖煮滾至略收水，放入蟹件，收細火，放上蟹蓋及牛油，冚蓋待牛油煮溶即可。
; Y! g, E; K4 c1 |" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {% B. r& i* m/ \
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應先下蒜茸略爆，才下豆瓣醬，如先下豆瓣醬會很易煮燶。
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發表於 2009-12-9 06:09 AM
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發表於 2009-12-9 04:15 PM
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