[中式食譜] 薑葱胡椒蠔

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( Z- O# v: N; D& _0 E( P- q/ O6 r$ S
筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙os.tvboxnow.com4 U0 E0 W+ r8 K  X4 {/ ~
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _( |2 ?1 z1 r4 A& j4 k" K
1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。
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2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。$ C1 J3 H& M: ^0 x
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3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^. ?( ]- c" [% i' ^$ w
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4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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) b4 I; s4 }% c( q/ `5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。
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