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筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙
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2 U, e$ H- Y3 _6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 z, k' @6 U+ p8 ]
做法
+ c9 Z4 f a# Y' P4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。7 U& J+ n4 M/ g. s
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2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb: L* b5 f) o9 ?* C2 }4 v
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3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb! [2 B' a* p2 n
3 P' i; T* [; T- Rtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。" E: u: X" S8 [ R( p1 v
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5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。. u' {5 ~; _$ B% ]1 t- c: J" b
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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