& l5 A/ ]: O! E. q: l公仔箱論壇/ }4 N. K7 ]0 A; ~1 _5 a
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N/ U; L- r1 d" G; Q8 T
乾豬皮 4両、半肥瘦豬肉 3両（剁碎）、芋頭 1/2斤、乾冬菇 3隻（浸軟）、鹽 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、胡椒粉/麻油/蠔油各 1茶匙、水 1/2碗、油/生粉/生粉水各少許、薑 2片、麪豉 2湯匙、豉油 2茶匙公仔箱論壇( K5 \# @; b$ Y
' B; h+ c& |5 }# c( E
5 V7 H/ A( y2 f7 e) W9 M
做法
0 ], ~3 i! L0 i2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾豬皮加熱水浸泡2小時，然後抹乾水後切片，於中間一刀造成窿。
# T8 f% F9 O, g* F8 p( Q& nos.tvboxnow.com公仔箱論壇" E2 s" U% A ?1 ^+ K
2.冬菇剁碎，加半肥瘦豬肉拌勻，再加鹽、胡椒粉、豉油、糖、生粉及麻油拌勻。! A( P+ n+ r; J( q. s, T
p7 ]3 K4 t* u! e+ U# G3 w
3.將芋頭切件後放入鑊，用大火煎香。os.tvboxnow.com. \4 f: _5 d" L- ^+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h( s2 X+ p/ m: {
4.將豬皮一端穿過中間的窿，抹上生粉，釀入豬肉，再拍上少許生粉。
4 y' B8 a' ]8 G% l# \
: \ u0 C! y0 M( _9 K) H; `$ Z2 Q* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用中火燒紅鑊，加油，將（4）有豬肉一面放入鑊，煎至金黃色後盛起。
$ ^1 {$ P3 t, [5 N5 h4 T$ i BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J p' q1 X( N! F
6.用中火將瓦煲燒熱，加油、薑及麪豉，燒紅煲後放入芋頭及水煎香。7.將豬皮放在芋頭上，加少許水，冚蓋燜至收汁後，加蠔油及以生粉水打芡，再冚蓋焗 3分鐘即成。
9 L; y3 E" g/ k! F1 S& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 e0 f9 T) a! M9 H/ q: ?+ q
 公仔箱論壇3 l8 g. Z- i( C8 j- n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O4 I4 O" J5 U3 O
( C& R; A* @9 [! l/ V P
4 C0 { O$ ^2 [3 h8 z. tos.tvboxnow.com |
發表於 2009-12-8 06:04 AM
| 