[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許os.tvboxnow.com9 B  I* H: J0 R, a: [
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+ s. z- V( F- _3 R9 O公仔箱論壇1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。公仔箱論壇) j% w/ Z" N% N7 ^
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2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]. k' t- z' u5 o) w" n0 j( ^
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。2 Y* P0 S2 t, p8 U8 ^+ c7 g" B' A
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