[食肆地點] Bar頭位 免費食串燒

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據講，日本串燒店 bar頭位置，永遠人頭湧湧最擠迫，點解？原來師傅會不時送上雞肉、牛、海蝦等串燒，係呀，免費「送」呀，加埋大口大口冰凍生啤， free到爽！
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尖嘴新蒲點自家起雞皮燒蝦
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9 R+ x$ [+ M. A+ o) n9 Hos.tvboxnow.com位於尖嘴厚福街的大門橫丁分店，上月中正式開張，bar頭由當初無人坐到要爭凳仔，如此受歡迎，全因串燒師傅會不時送上熱辣辣指定串燒，由大路的雞肉串到特色雞皮海蝦串都有，六點後食客入到店，只要買杯飲品，由最平的$10支汽水、到$28（小）或$36（大）杯 Asahi啤酒，霸到bar枱位置，就會免費請你吃串燒（鹽燒雞皮大虎蝦除外）。老闆仲建議買$12杯蜂蜜綠茶或桂花蜜，配串燒最潤喉。坐成晚都得，夠豪爽！未霸到bar枱位，食串燒一樣唔算貴，小店串燒有三十多款，大都十零廿塊錢一客，一客一串，當中幾款每日限定串燒，鹽燒雞皮大虎蝦、串燒煙肉脆心及串燒雞腎都是推介。虎蝦是活海蝦，以自家起出的雞皮捲住燒成，簡單地以海鹽調味，雞皮香脆惹味，蝦肉鮮甜爽口又多汁，每日限賣約十多客，由於是當天新鮮貨，海蝦大細有別，會因應大細而定價，由$48-$68不等。
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. w) O" \" L2 S1 S: j3 K■小店只得四個 bar頭座位，周末假期往往要預訂或要預時間等位。師傅不時為 bar頭客人「送」上串燒！
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串燒煙肉脆心$18、 Asahi啤酒$36/大杯脆心即當造芥蘭取中心莖部，去皮只留最嫩水份最多的中心位，以煙肉包住燒，外脆內軟，汁多鮮甜。
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燒日本雞皮蝦仔$10/串& g- B# T- Q7 Z. k1 z
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. |4 _$ e0 U' ^! G& m% R+ A  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仔是每日新鮮由市場返的基圍蝦，以雞皮捲住燒。雞皮甘香蝦肉爽，抵吃！
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最平$8串的汁燒雞肉、冬菇和$12串的鵪鶉蛋，都是熱賣口味。
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/ Q' \6 h# M7 ~  z3 y7 {4 k( n左起：雞腎$18、煙肉脆心$18、鹽燒雞皮大虎蝦$48-$68/串os.tvboxnow.com8 o) i9 |: g: G- ]0 Z8 @$ V
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雞腎較一般嚐到的細很多，原因是用上新鮮雞腎，吃得出鮮味，貨源有限，每日限十多串。雞皮燒海蝦，蝦又大隻又甜。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q9 m8 ]% r2 b4 U$ z/ X; Y8 r$ f

/ {# |1 v0 L0 R; t8 L# l公仔箱論壇芝士牛油燒薯仔$15公仔箱論壇. K' r3 s* E+ h
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日本薯仔先烚過，以牛油燒香再加入自家調製的芝士汁，薯仔軟腍甜美。
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, r- O7 }/ {5 \% h+ Mtvb now,tvbnow,bttvb大門橫丁 (尖沙嘴厚福街)/ z( D9 J# P& i# g

7 i9 e3 W( p- K+ v公仔箱論壇蘇豪消夜$15串紫蘇雞
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中環蘇豪 Taku開業四個月，店舖設計精緻舒適，看位置及門面，心想消費定必不便宜，殊不知，小店於本月 12日起，逢周五、六晚上10時半至深宵推出Asahi消夜串燒吧，所有串燒一律$30一客，一客兩串，平均只售$15，中環型店、旺角價錢。師傅為配合生啤清爽口感，特意創製出三款新口味，牛肋肉串燒、煙肉車厘茄串燒和茄子串燒。 BTW，於 Taku食消夜串燒更有機會贏取日本雙人賞櫻花之旅，兼參觀由著名設計師 PhilippeStarck設計的 Asahi啤酒廠總部。飲飽食醉之後，碰吓運氣囉！, B/ O7 z  P  E( Q, L" b
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紫蘇雞串$30/兩串
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如香腸般的紫蘇雞串是將雞髀肉攪碎，加入新鮮紫蘇及調味後以保鮮紙定型，落單後再串燒上桌，紫蘇味道偏濃，下酒一流。
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4 m% }: n" Y3 m上至下：牛肋肉、茄子、煙肉車厘茄各$30/兩串
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3 `* s4 w( E% T2 ^牛肋肉以醃料醃過再燒，由於有少少筋及軟骨，肉汁豐富具咬口。茄子肉汁飽滿。煙肉夾車厘茄，香甜不膩。
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豆腐串燒$30/兩串+ ?9 A# i* y2 i: H3 |
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店舖賣點之一是以有機黃豆自家製豆腐。豆腐先炸後燒再掃醬汁，外脆內滑，豆味濃郁。
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, Z% D8 j: o! P- q" Ttvb now,tvbnow,bttvbTaku (中環伊利近街)os.tvboxnow.com; |" a; p  _5 E; g

! L0 v+ {. E: \# D公仔箱論壇旺角園景$24醬燒岩蠔
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: Z- _- G2 A/ T# |1 P0 ?- [市區少有園林戶外串燒店，位於旺角的趣屋，其戶外花園新近開闢成串燒吧，開張一個月試業期間惠顧更有七折優惠（至本月20日止）。自問愛開揚戶外環境用餐，與同儕邊嚐熱辣辣香噴噴的串燒、邊開懷暢飲，絕對是樂事！串燒由十零塊錢一串起，算抵食！推介珍寶燒雞皮海蝦，蝦夠大隻，雞皮燒得甘香。招牌醬燒岩蠔，採用日本廣島蠔，肉厚肥美，加入日本大葱及自家調製醬汁，惹味香甜，趁熱食，滿口鮮甜，超滿足！ tvb now,tvbnow,bttvb8 D! f3 ?- h3 N8 u* r, N4 y: Q" f

" D( |( z2 ~. Y9 v% s醬燒岩蠔$48/兩隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 p8 `% V, {- F0 a1 n
        公仔箱論壇1 x3 p9 B8 k/ n7 O8 J0 V0 A+ k6 f9 e" _
岩蠔燒後蠔香異常吸引，配以麪豉、麻醬、橄欖油等調製的醬汁 creamy惹味，與清酒、生啤都搭配。
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4 r: U  n9 p+ k* n4 Q# L1 F% ?珍寶燒雞皮海蝦$55/隻、牛肋骨$24/串       
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/ E! r+ l4 G% G+ g. E每日限定 12份的燒海蝦超大隻，加入日本大葱以雞皮捲住燒，雞皮脆，蝦身得雞油滋潤，口感豐腴。牛肋骨帶筋、骨，咬落口感豐富。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G- |! N8 i  ?
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荔枝豬肉卷$22/串
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  y/ f( r( D& v: d+ M7 n0 W公仔箱論壇以豬腩肉捲住荔枝燒成，肉香富口感，荔枝香甜又多汁，配搭得宜。 os.tvboxnow.com: K2 H4 a4 `- @& {" g* V

4 d5 G, T5 }5 H, p. o公仔箱論壇女青年會趣屋餐廳 (何文田文福道)公仔箱論壇. }1 [% c4 {3 t7 B5 g& d
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