被內地傳媒稱為「中國首位巧克力大師」的 Patisserie餅房總廚 Chef Anthony，最近創製出「沙田蘋果批」，以美國青蘋果及紅蘋果加入萬佛寺附近蜂場的天然蜜糖醃製兩天，放入酥皮內焗製而成。酸甜鬆軟、清香鬆化，最欣賞是夠地道又有自家風味。
- \, F# Q3 E/ @9 ]" I1 S- F$ C! ~: d$ h1 F# L% e
Patisserie (沙田澤祥街凱悅酒店大堂層) 公仔箱論壇( C( J2 ~" l/ q( H+ R- j: S% o
1 w* J, X7 b9 y. z" O+ B* ktvb now,tvbnow,bttvb
# M6 _+ [( V+ H- R o4 ^■沙田蘋果批$180/磅 |
發表於 2009-12-7 06:01 AM
| 
發表於 2011-8-6 05:52 PM
|