0 s c5 [" i: Y6 L, H. D% \; Z' T
os.tvboxnow.com) c0 o v, C4 z( B4 g
os.tvboxnow.com6 I# A, h0 M2 ^/ I! Y
3 R q0 }9 A! ]: ^$ ytvb now,tvbnow,bttvb 制作材料： os.tvboxnow.com' s: N2 \: l) b& k" Q' z) q
0 S) A$ ~4 V/ ~tvb now,tvbnow,bttvb 主料：兔肉400克
" G8 X8 q! C/ c- m6 H+ a# ^# G& a R, g公仔箱論壇os.tvboxnow.com; f/ U6 Q) L& t' f
辅料：鸡蛋清50克,大葱200克,淀粉(玉米)20克
3 s* n4 V4 R2 ] l2 p7 qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l' B5 x! m- ]2 V& G; p' f) |& a8 P
调料： ! Y( t# A# `4 s9 A
/ W9 U) e+ a3 S2 \
酱油20克,白砂糖1克,黄酒30克,盐3克,味精1克,香油20克,菜籽油50克
M& n6 @2 M' T6 M/ N" @
0 J+ k* K* n, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葱爆兔肉片的特色：
9 y7 Y, I5 M _" G# K. B, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 h. P: U& L( o! t: `5 S
此菜肉质鲜嫩，葱油香浓。 公仔箱論壇0 |& Q$ u" N; F1 }
. X3 q& J3 z+ W# S
葱爆兔肉片的做法：
6 V N5 X5 p0 O& O/ z5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q" c$ ~; k {- o6 B* r
1、将淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用； 1 T) S b2 C9 ]9 }6 ~, W
tvb now,tvbnow,bttvb# e4 G# H: m$ K7 t6 b U
2、将兔肉洗净，沥干水分，随后切成长3厘米、宽1厘米、厚0.2厘米的片，盛入小碗，加盐、黄酒和蛋清充分搅匀，再加入调稀的湿淀粉上浆； os.tvboxnow.com5 }2 j3 x0 {; T( |. [# l! \2 m
8 R% `1 Y' z, O" e" r/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、大葱切成长3厘米的段；
! T: q: b' h! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z6 {% d0 W8 P3 C U
4、取碗1个，将黄酒、酱油、糖、味精、湿淀粉调成芡汁待用；
1 w& ?4 m0 N$ T4 K! B# b" Nos.tvboxnow.com
# ~7 `' U w# u% ^2 ?: ^" D' i8 _* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、炒锅置中火上烧热，用油滑锅后，下熟菜油，烧至四成热，倒入浆好的兔肉，用筷子拨散，约15分钟，倒入漏勺； tvb now,tvbnow,bttvb9 B, d/ `( C# l! i* O+ I8 @0 q
7 h8 `2 Y; Y4 Q8 I
6、锅内留油，将大葱下锅略煸，然后放入兔肉，放入调好的芡汁和水，颠动炒锅，淋上芝麻油即成。 |
發表於 2009-12-5 04:57 PM
| 