os.tvboxnow.com* {! U% L# H, T! x* ]8 g& Q
$ E1 f" M/ n0 A+ T# q4 m, o# S
+ s- U8 v4 K$ y4 a& v1 p公仔箱論壇
% x! c/ K% Z4 ~1 r2 _ w7 O. {1 Dtvb now,tvbnow,bttvb 制作材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r( N2 x- u A5 `8 U! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g* h3 x, ?1 T0 C" n
主料：兔肉400克 7 `: Z4 I( f7 U1 y; o% i, H
' ]# x* l' i9 H- h* n. |% s4 D3 K
辅料：鸡蛋清50克,大葱200克,淀粉(玉米)20克
% P; s/ }; u- }7 ^9 }, \5 qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b% a' T2 S$ y
调料：
1 [4 L$ |4 e4 T H6 l: _/ s5 J1 p4 j; T' f& T: _+ K
酱油20克,白砂糖1克,黄酒30克,盐3克,味精1克,香油20克,菜籽油50克
+ [! |. n! \8 X4 x& \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: f& L+ L* D( f) y2 \2 Z1 h8 M
葱爆兔肉片的特色： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u# M1 q7 G0 B- F) B: j2 w6 n
. _# j) n% w7 D3 x! Q: H/ @; V- pos.tvboxnow.com 此菜肉质鲜嫩，葱油香浓。 9 z. D7 K- h9 j" f; K+ K4 K5 d
+ {: G' O0 h- J, U$ b6 S k% Eos.tvboxnow.com 葱爆兔肉片的做法： tvb now,tvbnow,bttvb8 a& l* {3 ?! ^3 H; ] K' ~$ N7 U7 L
5 v4 t% r1 X9 _- A d
1、将淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用； + n4 b" I* O" F0 L5 \" c
9 c& b! V& d$ ?) u) ~$ _8 Y
2、将兔肉洗净，沥干水分，随后切成长3厘米、宽1厘米、厚0.2厘米的片，盛入小碗，加盐、黄酒和蛋清充分搅匀，再加入调稀的湿淀粉上浆； 7 g! ?4 N8 R* K0 K
# e4 ^% C! R5 b# T5 w$ F3 x 3、大葱切成长3厘米的段； tvb now,tvbnow,bttvb& k% J# g- D3 d0 g, H. v | ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X$ {. ^1 c5 @: q5 |3 L2 b* i
4、取碗1个，将黄酒、酱油、糖、味精、湿淀粉调成芡汁待用；
' U! h( g3 w2 N( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" C+ K. H5 y5 J% }3 G- {' p' E
5、炒锅置中火上烧热，用油滑锅后，下熟菜油，烧至四成热，倒入浆好的兔肉，用筷子拨散，约15分钟，倒入漏勺；
6 W+ G' W9 G) a2 |) |) v" E8 Htvb now,tvbnow,bttvb1 Q9 c) d9 M; e0 l: J( ]' }
6、锅内留油，将大葱下锅略煸，然后放入兔肉，放入调好的芡汁和水，颠动炒锅，淋上芝麻油即成。 |
發表於 2009-12-5 04:57 PM
| 