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( u: W+ t! N- uos.tvboxnow.com口味:鲜香滑嫩
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( `( y3 @& q' j' c- R4 v公仔箱論壇材料:鳕鱼250克 大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。 os.tvboxnow.com$ x" I# r* B2 }0 X7 N9 J
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操 作:
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' X. O, e1 |; D# B1 }- Wos.tvboxnow.com1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味;
" y) S) b6 L0 ]2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉,再挂上蛋黄糊;
. }7 T" W, M; K/ [: x \4 K, Oos.tvboxnow.com3. 锅炼好,加入少许花生油及黄油,放银鳕鱼片,煎至金黄色至熟,加少许汤煨一下即可。 |