[中式食譜] 紫砂茶香雞

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9 g, V4 D0 J. {+ G- K$ M材料
- N& h: K4 k, Z' Z: r3 O光雞 1隻（ 2斤）、龍井茶葉 3両、香葉 4片、桂皮 1片、花椒 1湯匙、八角 2粒、冰糖 1湯匙、老抽 1湯匙、滷水汁 950毫升、水 4公升公仔箱論壇+ x7 |8 \2 N! ~. B4 k

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1.將香葉、龍井茶葉、桂皮、花椒及八角放入煲湯袋內，加適量熱水浸泡5分鐘至出味。公仔箱論壇8 m9 U* D; f. B/ n8 g

8 `6 x. k) n" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滷水汁及水注入紫砂煲內，再加（1）連香料包，按煲上的「超快煮」掣，煮滾後加冰糖及老抽。3.當煮至「保溫」燈亮起，將雞放入煲浸煮半小時，然後插入竹籤，如不見血即代表已熟，稍攤凉即可斬件上碟。3 T' y. p1 a2 u% a0 ^: {

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* v/ x/ l) ]+ M8 P+ K! A1 ^# Z9 E/ f貼士除了龍井，還可用乾玫瑰花、六安茶等。
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