进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
! Q, k. k# |9 c 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
: A8 |- e: L/ r# _' i t7 x9 b& ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 Y2 a" Q B( I9 hos.tvboxnow.com 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。tvb now,tvbnow,bttvb6 _$ x$ y; F* u/ q6 _# W9 D
2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。
/ u3 V) o% C7 qtvb now,tvbnow,bttvb 3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。tvb now,tvbnow,bttvb7 k% }* n+ T, a5 w% h
绿豆芽营养分析：公仔箱論壇$ c: B: \* S$ |0 y$ @# W ~8 g/ _
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；
* M+ G+ q# l1 T$ I$ V- ~4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；0 g" L8 T7 _/ M: K6 G i* U
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
; h5 X8 } t( t3 H 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
6 w$ _( b4 X; ]& x0 q3 W, `tvb now,tvbnow,bttvb 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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