进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。) x1 D$ T; R" w9 Z/ Z
用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。公仔箱論壇8 Q1 J& L- I% E) o
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B: v! s" b: W) U* w8 N9 |3 O
1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
$ G- Y! E$ u8 T, _' B公仔箱論壇 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。
/ J, V6 W& e0 l. W V 3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。公仔箱論壇! r5 X$ O5 w( b J1 D$ _
绿豆芽营养分析：
3 Z0 ~+ z8 r4 w Q 1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；公仔箱論壇% ?" _0 e& x9 I" t* z! Q) }; g
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
$ Z+ Q% t+ Q( x$ O' [/ U: m& e* g, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；公仔箱論壇4 I6 D- U2 q) s3 @1 ~
4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；/ I+ F2 U; K7 v( v
5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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