[中式食譜] 薑茸檸檬焗雞髀

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簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。 7 T3 G: ~$ I. q6 [! l  S
  
9 ~, t- @- b: r9 _: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 雞髀4隻os.tvboxnow.com9 P: S5 t: f0 w7 L
酸乳酪1/4杯
. A1 S# f& n8 ?* n檸檬皮1/2茶匙
4 Z: L) S3 G+ C5 Y/ \  nos.tvboxnow.com鹽1/8茶匙
% A3 H% \) R( J9 ]$ k3 r) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉2茶匙/ G% g/ U( k7 F( `/ c$ b& ~
胡椒粉1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X" e2 ^7 T9 z% k2 M
薑茸1茶匙" X  U' B! @% @3 E: r
檸檬汁2湯匙) f( J! O  G5 b& n, F: ]
蒜茸1茶匙 + v: d( E) `4 t% k2 w
  
& B; E/ T$ e4 J- {5 |$ J9 H! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。os.tvboxnow.com; c# S( h& T+ \  Z/ h. D
2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。
# J" d1 T$ h7 t  Q8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。