[中式食譜] 薑茸檸檬焗雞髀

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簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。 tvb now,tvbnow,bttvb  F3 w/ Z. |6 X# B- L# v
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材料： 雞髀4隻
: \% G6 T# c% r" F  w0 V) los.tvboxnow.com酸乳酪1/4杯
) G/ L8 c$ `  [' ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮1/2茶匙os.tvboxnow.com& N' s5 W* y  m
鹽1/8茶匙公仔箱論壇" J. Y+ l# C# l& n: l
粟粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' h& R* \1 _2 K: g+ K
胡椒粉1/8茶匙3 u$ s3 [: U# w. D( ]2 i+ x& Q
薑茸1茶匙
5 k2 o  O# ^6 @os.tvboxnow.com檸檬汁2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z0 l! v7 ~9 l6 @7 w# a
蒜茸1茶匙
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. s: Y2 ~5 `  t) C4 g6 c7 ~公仔箱論壇製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。
, R8 M) K  [8 l- P: `0 `2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。
5 O" M& ?, b1 _5 p3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。