[甜品] 小型芒果千層酥

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急凍酥皮 200g os.tvboxnow.com- }$ @2 _/ W' {: |! V2 |5 S( M6 U
糖              適量糖霜          適量芒果(切粒)          適量吉士忌廉吉士粉  30g 3 B6 q& Y' O; J
鮮奶      250ml
. l' H6 }: }/ E; g6 i8 g1 h2 b砂糖      40g公仔箱論壇2 a  ~$ _$ n4 J
蛋黃      1個吉士忌廉做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |+ e$ A  P5 }/ n7 K# e. ?- R0 g
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
" `+ L: k6 X- H加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
0 h  W5 U+ p' c" G4 T6 F0 \/ i% f4 G1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,os.tvboxnow.com' F- F+ D0 k/ C+ l6 W7 _
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘os.tvboxnow.com+ [2 K' L" p% A' t2 C5 O& B

1 U8 y2 J6 q# _% k2 L/ K公仔箱論壇3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果,