急凍酥皮 200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z! v. B! K/ W
糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g os.tvboxnow.com% g/ j- [2 X( P1 A4 a
鮮奶 250ml
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蛋黃 1個吉士忌廉做法:
2 B: h9 j1 r" n+ v將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
4 v6 h- {! F5 Z& z" j. F! n公仔箱論壇加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:公仔箱論壇5 ~; I8 x! W. a7 {6 |0 `
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,; T1 ?' S T, z
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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6 o6 o% S/ g9 O3 j3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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