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材料
1 L" `4 h: r5 ]- J0 n1 qtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）
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做法
' B2 s$ p2 Y' q( P3 {tvb now,tvbnow,bttvb1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a2 y8 H V- l" z5 q9 j6 _! ]/ z
* o+ X8 T- i) h& I' M: Y2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ r) v7 Z2 r/ }2 j# b1 F8 J) _0 @
) j4 s; |. H' X6 G6 H; ~3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。公仔箱論壇$ H2 [1 K$ i" r$ g! \1 C. x
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4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。) @# I1 _: K3 t6 o. k6 V5 ^
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做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。 |
發表於 2009-12-3 05:55 AM
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