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/ W3 w+ _/ ?+ l3 T3 y/ W$ Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 s+ y+ S- B% @$ v X- ftvb now,tvbnow,bttvb麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙% F# n7 j" k2 w- \
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: B+ q5 a4 g( [" q3 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ }: Z# ]! |/ X8 j0 h$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨蛋拂勻。
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2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。os.tvboxnow.com ^' T) k- m4 L/ T* Y9 ]; q
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3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。os.tvboxnow.com# C1 o7 k( r1 k$ T; j5 p) o
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4.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。
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5.將麪粉片對摺後，切成麪條。
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" c. H5 i4 g: L& n; R6.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。3 _ [! C1 m9 _
3 {8 ?( I2 L; y/ J& L& L( @6 d! J7.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。
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發表於 2009-12-3 05:54 AM
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