[中式食譜] 香草鹽焗海中蝦

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  X4 `. o; a4 e9 t5 I: {( s- D+ W* W公仔箱論壇材料
! H) t7 m# M, A& g公仔箱論壇游水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克公仔箱論壇1 \1 U4 r; Q# Z  m! w' r: B% ?1 g

& j% h8 h5 y) v4 q) p; z) Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
* t1 _, c/ f  u  a1.預熱焗爐至 220℃。
/ m3 k& q2 H+ v5 a6 m1 p2 j: x, Qos.tvboxnow.com公仔箱論壇2 ~) I; d9 K0 W# w1 c
2.將辣椒乾剪成細粒。0 Z  o3 |8 E2 m2 d
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3.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。
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; ^4 R- h4 T( q9 _7 P- ~os.tvboxnow.com4.先在焗盤上放少許香草鹽，將蝦整齊排列在香草鹽上，再在面層鋪滿香草鹽。tvb now,tvbnow,bttvb$ [8 D8 n, M' c2 j1 A

0 S9 L) r! Y4 z7 ]3 W6 _+ E5.將（ 4）放入焗爐焗 20分鐘即成。1 b" I8 p" ]3 N" [+ Y+ N9 s: c

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% p: u; Z* `) B5 E# b7 C; oos.tvboxnow.com如果怕蝦太鹹，可先用砂紙將蝦包裹，才加香草鹽焗。
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