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材料
: b3 `8 D1 f( i0 l+ U2 N鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w, ~! g- X: g" b# ~, z' j5 o
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做法
( {1 n9 A& ~! r5 \4 C$ ?公仔箱論壇1.將已洗淨的雞抹乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o7 G, d7 G" s9 b. M
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2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。
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3.將葱尾平放在電飯煲內。公仔箱論壇: l; _6 Z9 G2 m8 E& E: \
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4.將雞放入飯煲，雞胸向上。os.tvboxnow.com4 h, ?' {/ {$ J; _1 s# J1 j
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5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。
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6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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# d8 U; O# `' H# M% `7 X) F0 O2 Pos.tvboxnow.com7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。/ I0 B0 L8 y H6 W# r4 N
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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