材料雞 1 隻花旗參 1 兩
0 b( C/ \+ z7 Y! R% ^* L紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩9 T/ q9 u K; I9 M
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做法
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1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。 公仔箱論壇! c" S; R- Z2 y, i6 K% D" @
2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。
" [9 M, y* n% x! ]7 m* F* |; C3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味 |
發表於 2007-4-27 05:02 PM
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發表於 2007-5-22 05:15 PM
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