材料雞 1 隻花旗參 1 兩os.tvboxnow.com* v/ T# j) c3 l4 ^
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩
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做法公仔箱論壇$ z0 |+ p* P ~
( U' q3 D7 T' Q' N8 s1 Y! dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞去皮去脂肪,洗淨飛水,瀝乾。
- p; F8 J- e6 J- M& J8 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 花旗參切片,紅棗去核,洗淨。
! Y6 k1 d- y* D7 m- D/ b2 {3. 將全部材料放入燉盅內,注入開水三碗,合蓋,大火煲 2 0 分鐘,轉用文火隔水燉三小時,取去加鹽調味 |