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: g* X% G# n, G3 H1 L# M0 Ios.tvboxnow.com材料
- i3 K" a3 V/ W$ D) m8 e+ l2 T7 H* `洋葱 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切粒）、西芹 1條（切粒）、蒜頭 1粒（切粒）、薯仔 1個（去皮切粒）、雞湯 6杯、特級初榨橄欖油 3湯匙、新鮮芫荽 2茶匙、白腰豆 420克（浸過夜）、菠菜 300克、青豆 2杯、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙os.tvboxnow.com) Y8 P9 j" |* ~7 M5 q1 s$ b
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! k7 ~+ ?2 n3 g/ `) v& \9 ?, itvb now,tvbnow,bttvb做法% n7 J: M8 ^, [* f
1.燒熱鑊加 2湯匙橄欖油，用中火炒香蒜粒和洋葱半分鐘，再加紅蘿蔔、西芹及薯仔炒1分鐘至軟身。, |: m5 L, V% O1 L
7 g- B! C; y& L' l6 U2.然後加雞湯轉大火煮至滾起，加白腰豆轉中火煮 20至 30分鐘至豆腍身。
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% K6 B6 g$ w4 v) J0 h0 A5 m6 p" G3.再加青豆、菠菜、黑胡椒及鹽煮至再滾，約煮3分鐘，最後加芫荽及剩餘的特級初榨橄欖油拌勻即可上碟。
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發表於 2009-12-2 06:05 AM
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