[中式食譜] 椒鹽蝦

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材料os.tvboxnow.com: C6 K8 A% H( \5 \" F" a
鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙
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7 u6 K- d4 U9 R1 g, m* y" S( _9 i1 _做法
  i! P; f0 @4 Z9 }* ^0 B. wos.tvboxnow.com1.將蝦剪腳，剪蝦頭，撲上生粉。
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7 n, B& S* j  j+ ^! F8 U公仔箱論壇2.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。/ L" m! {) R, X$ ]
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3.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。