[中式食譜] 椒鹽蝦

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鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙公仔箱論壇- m/ M: T, K* F! I
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1.將蝦剪腳，剪蝦頭，撲上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 D7 h% j1 H. U& C. W

4 n8 Y& R; c; j3 ]5 _1 l$ }" Mos.tvboxnow.com2.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。
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/ \% ]1 A. s/ O# R5 O. A8 R0 [os.tvboxnow.com3.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。