[西式食譜] 鮮茄燜牛

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材料
9 e& f7 L+ `$ yos.tvboxnow.com牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升os.tvboxnow.com' ?& \# O8 M% i: x4 c( n
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調味料
0 v" @- u2 I4 Y" \( w, w公仔箱論壇牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙os.tvboxnow.com- l' i! G7 x0 l

3 t+ F5 G4 m1 C: M+ {1 ros.tvboxnow.com做法
. G! U; Y1 t: B* y1 k$ C7 G- r' w9 p公仔箱論壇1.將牛汆水後切片。
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& f8 }3 G, v( |公仔箱論壇2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* N/ i) `$ U/ j& _5 U9 m$ L
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