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[西式食譜] 鮮茄燜牛


9 d+ P3 i0 @- j" x- a& M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K  t2 Q5 C$ U% T. i. j$ q
       
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材料
0 t! l8 @$ [; e) X* T牛450克、洋葱 1/2個(切條)、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒(切碎)、蒜頭 4粒(切碎)、薑茸 1湯匙、牛油 50克,水 400毫升
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/ @8 B$ X2 |0 ~. t% f調味料
3 v+ Q' }# w$ w* z( j牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k4 }8 Z. o7 p

( X, c3 j7 q' a! @0 s, D做法
: v4 O1 x4 N/ M9 S# u9 d8 S1.將牛汆水後切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h2 q' C8 @8 ^  s' \
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2.燒熱鑊開大火,加牛油,爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱,再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會,再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒,用中火燜 30分鐘即可上碟。0 T. U( O; a+ o
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