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材料1 z$ G: z$ j5 H3 @* P$ r. Q# N2 _) J6 [
牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
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7 b) F0 O$ a8 b# d& F1 [+ d vos.tvboxnow.com調味料os.tvboxnow.com5 C r- J+ j( \+ B9 R& Z x: U
牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ?# `- S8 t1 L$ q5 d" W9 x
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1.將牛汆水後切片。tvb now,tvbnow,bttvb* ^! Y ~) K+ Q } X3 F" U
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2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。
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發表於 2009-12-1 06:10 AM
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