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/ f9 I0 y; i) m6 V9 r |( z3 U材料
1 f# @' Z7 y' v3 {& O) Eos.tvboxnow.com牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙
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: e6 m+ _& p o! Y+ z: G做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。
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2.牛油果去皮去核，切成丁粒。/ F6 z, t% ^: c: W5 R
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3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。7 D- y: O; V+ t* b1 f5 D, e
8 S3 R. l! W, G# tos.tvboxnow.com4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" U7 `9 D" U9 [3 I
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5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。4 K; [$ [4 A# K7 A
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6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。
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發表於 2009-11-28 06:11 AM
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