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[中式食譜] 霸皇蝦


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5 |" k0 Z# G) L9 _1 i1 _, itvb now,tvbnow,bttvb材料
1 X4 ?* G& B0 S7 |# x, X0 H  i牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙
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  e, F7 {1 v2 {* z. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B  H2 h" E4 @1 u做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟,攤凉後壓碎。  H6 ?2 P" M$ q* p. Q( ?5 T
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2.牛油果去皮去核,切成丁粒。, G( g& ]8 o7 d: {3 J  ~3 V
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3.鮮蝦去殼挑腸後,放入滾水中灼一灼。
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# r  V2 x- h8 f8 L6 n6 c6 v7 z+ }tvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊開大火加油,放入蝦仁略炒盛起。
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$ S. ]! O. n# f3 Nos.tvboxnow.com5.用熱水浸牛油果粒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* r" L- Y) H: O' h1 Z
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6.起鑊下少許油,加鹹蛋黃用大火炒香,再加蝦仁、鹽及糖炒勻,最後放牛油果粒炒熟即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, @1 ]* N& x# F* A2 X, R
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