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8 ?% J3 d( j9 k: m# x7 e; d材料
" ]% S6 F5 \, x' W- k公仔箱論壇無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙
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4 K0 W- f& A, m5 i! c8 ~tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k8 n- f6 E/ |
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做法
' i1 a5 A. P: a! f* o1.將焗杯內塗上一層牛油，再撒上一層砂糖，放入雪櫃。tvb now,tvbnow,bttvb4 m: u$ Z# N( ^+ e* V
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2.黑朱古力坐熱水拌溶，加呍呢拿香油拌勻。
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) N4 ]1 D3 B0 i( i4 K& Z3.蛋黃加暖水，用攪拌器打至稠身，加2湯匙砂糖，繼續打 5分鐘，倒入（ 2）慢慢拌勻。
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4.蛋白加檸檬汁，用攪拌器打起，分兩次加入剩餘的砂糖，打勻至企身，分三次加入（3）中拌勻。
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5.將適量（ 4）加入焗杯，掃平杯面，放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘，見梳乎厘升高於杯面吋半即可。 9 z7 l4 r5 F) x9 X4 `; U, ?+ m
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發表於 2009-11-27 01:23 PM
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