迷你砵仔糕) m9 o p1 E) w: v* l
5 t, _/ t6 |! X, ]5 htvb now,tvbnow,bttvb【材料】:
. H1 W( ^& B) |' {- los.tvboxnow.com粘米粉半斤(約320克)
2 O3 f( S; R6 x黃砂糖半斤(約320克)) D7 L0 }. x% c" g4 F2 L% A1 p2 \
清水約3杯
$ h: O+ a' {! ?- i8 a4 _- kos.tvboxnow.com紅豆適量
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【作法】:公仔箱論壇5 e- i( ?+ v9 B$ c" b
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A5 m& X1 ^+ e4 f. w- ]3 `1 R6 m
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分 c4 c) ~- o# K; c* w! [7 ?
' _5 F% l ?- c$ I) r公仔箱論壇鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |