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材料; {# U& {3 h' R
餅底公仔箱論壇, @# l; m/ Q% a+ o2 g4 g" E
薑餅曲奇 2杯、山胡桃 1杯、糖薑碎 2湯匙、金黃砂糖/無鹽牛油各 1/4杯
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餅餡
" D4 B: a+ z8 I# d$ ]5 O4 ^+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士32安士（室溫）、糖 2杯、南瓜茸 15安士、雞蛋 5隻、全能麪粉 All Purpose Flour 3湯匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉1/2茶匙、豆蔻粉/五香粉/鹽各 1/4茶匙、呍呢拿香油 1 1/2湯匙os.tvboxnow.com, e, D+ B3 z- ]9 C( ~
: t' B3 C( T7 U$ _# N餅面3 C( }3 ^7 X1 K3 A4 u: x% `
棉花糖 2杯、牛奶 1/4杯、呍呢拿香油 1茶匙、鹽1/8茶匙、酸忌廉 1杯
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; i0 }% Q; Z( K; Ptvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇! o1 L2 [. ?/ h2 Y+ f
1.餅底：把材料放攪拌機攪碎至細粒狀，加已煮溶牛油拌勻。
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2.餅模鋪焗爐紙，牛油塗邊位，倒入（1），用匙羮壓實至邊位對落半吋，放入已預熱 180℃焗爐焗10分鐘取出。
* @; B( e. B5 q+ J" s! o3 F) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P, f' r* T4 j! p$ `: l公仔箱論壇3.餅餡：忌廉芝士及糖打至軟滑，加南瓜茸打勻，逐一加蛋打勻，加入其餘材料打勻，最後加呍呢拿香油打至滑身。tvb now,tvbnow,bttvb1 v* b. k9 }/ h
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4.餅模包上三層錫紙，倒入（ 3），輕搖餅模釋出空氣，用牙籤刺氣孔，以防焗後有大裂痕，放入已預熱 175℃焗爐，將熱水注入焗盤至半滿，焗 1小時20分鐘，取出攤凉，再放入雪櫃雪一晚。" ^% g! p; e8 Z' T5 ]. _$ V
* G" I$ ^$ {0 @5 ?% L0 ]# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅面：棉花糖及牛奶慢火煮至溶熄火，加呍呢拿香油及鹽拌勻，攤凉至室溫，加酸忌廉拌勻，塗勻餅面，邊緣留半吋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z0 j% P3 w7 q$ n1 j; ?1 F* o; n
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發表於 2009-11-25 06:06 AM
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