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8 S1 \7 M, L5 l7 G- x公仔箱論壇材料5 N6 c& Z; ?* D
餅底
9 G Y/ d! A( i2 }+ y薑餅曲奇 2杯、山胡桃 1杯、糖薑碎 2湯匙、金黃砂糖/無鹽牛油各 1/4杯
+ C6 M' n/ B+ I+ x$ U5 h# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ C# P1 e7 \$ _/ ?6 Y" q; }8 E& D
餅餡8 a( D- p! I* _5 Z( B& I1 i
忌廉芝士32安士（室溫）、糖 2杯、南瓜茸 15安士、雞蛋 5隻、全能麪粉 All Purpose Flour 3湯匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉1/2茶匙、豆蔻粉/五香粉/鹽各 1/4茶匙、呍呢拿香油 1 1/2湯匙
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6 u2 o H8 J# J+ s: ~* X3 jos.tvboxnow.com餅面os.tvboxnow.com6 i' O- O. u, @$ t; v7 {8 K# N
棉花糖 2杯、牛奶 1/4杯、呍呢拿香油 1茶匙、鹽1/8茶匙、酸忌廉 1杯os.tvboxnow.com1 t0 O/ E/ }8 J4 W' w9 ~
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; ~* {9 X) @$ C0 ]0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, @, K% ^& N5 v% n/ J" eos.tvboxnow.com1.餅底：把材料放攪拌機攪碎至細粒狀，加已煮溶牛油拌勻。
8 ]6 X# {2 ^4 m) g; x5 c2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
& V! W4 `/ b$ wtvb now,tvbnow,bttvb2.餅模鋪焗爐紙，牛油塗邊位，倒入（1），用匙羮壓實至邊位對落半吋，放入已預熱 180℃焗爐焗10分鐘取出。! U8 B( K% K9 n" {8 D
4 }8 S y1 B+ I$ M: m3 g公仔箱論壇3.餅餡：忌廉芝士及糖打至軟滑，加南瓜茸打勻，逐一加蛋打勻，加入其餘材料打勻，最後加呍呢拿香油打至滑身。- `2 I* ~, Z4 B: B5 B
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4.餅模包上三層錫紙，倒入（ 3），輕搖餅模釋出空氣，用牙籤刺氣孔，以防焗後有大裂痕，放入已預熱 175℃焗爐，將熱水注入焗盤至半滿，焗 1小時20分鐘，取出攤凉，再放入雪櫃雪一晚。
* f0 B, O4 I. b( Z* Yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h; D% l' i( F: Y5 f7 V
5.餅面：棉花糖及牛奶慢火煮至溶熄火，加呍呢拿香油及鹽拌勻，攤凉至室溫，加酸忌廉拌勻，塗勻餅面，邊緣留半吋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C# J9 l5 P+ o7 F! D- e; M
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發表於 2009-11-25 06:06 AM
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