 tvb now,tvbnow,bttvb8 z% _6 I* d, P6 N2 C) C1 M
* Z) ^" ^2 H+ K7 a) U材料os.tvboxnow.com k# c' m7 `! L
餅底公仔箱論壇9 ~& P5 q* H* }8 i
薑餅曲奇 2杯、山胡桃 1杯、糖薑碎 2湯匙、金黃砂糖/無鹽牛油各 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb% N/ g6 r) }. p' D" _
$ e" X, P. O7 {( Z9 w" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅餡
q5 ?# l1 I$ ^# G/ X% Z忌廉芝士32安士（室溫）、糖 2杯、南瓜茸 15安士、雞蛋 5隻、全能麪粉 All Purpose Flour 3湯匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉1/2茶匙、豆蔻粉/五香粉/鹽各 1/4茶匙、呍呢拿香油 1 1/2湯匙6 Q2 Z( {4 a/ H
0 G2 ] O5 w$ j% Wtvb now,tvbnow,bttvb餅面. X, w J7 e5 ~6 c6 X8 q
棉花糖 2杯、牛奶 1/4杯、呍呢拿香油 1茶匙、鹽1/8茶匙、酸忌廉 1杯公仔箱論壇- Y1 } B# n8 Z+ g7 ]& g- y8 c" U' D* O
& V1 B# [ ?- O4 U8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `9 s# _& l. K5 C( S# t# ptvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g$ g ]/ {# o, L) s2 h* v
1.餅底：把材料放攪拌機攪碎至細粒狀，加已煮溶牛油拌勻。
9 P" R7 j9 @: {- v/ Z& U
, ?6 |; ] l, s; Z2.餅模鋪焗爐紙，牛油塗邊位，倒入（1），用匙羮壓實至邊位對落半吋，放入已預熱 180℃焗爐焗10分鐘取出。9 Z$ h- z* x5 I- G1 U6 o0 Z
公仔箱論壇: l) k l9 m E/ B' a7 ?3 b
3.餅餡：忌廉芝士及糖打至軟滑，加南瓜茸打勻，逐一加蛋打勻，加入其餘材料打勻，最後加呍呢拿香油打至滑身。
2 c7 i5 z" D+ l% a公仔箱論壇公仔箱論壇 F5 _0 u( c3 p- A
4.餅模包上三層錫紙，倒入（ 3），輕搖餅模釋出空氣，用牙籤刺氣孔，以防焗後有大裂痕，放入已預熱 175℃焗爐，將熱水注入焗盤至半滿，焗 1小時20分鐘，取出攤凉，再放入雪櫃雪一晚。
" e) ]* t5 P" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 C7 F- R' I3 l, @1 z& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅面：棉花糖及牛奶慢火煮至溶熄火，加呍呢拿香油及鹽拌勻，攤凉至室溫，加酸忌廉拌勻，塗勻餅面，邊緣留半吋即成。1 _ ?, m1 X d+ `6 `1 g9 G
|
發表於 2009-11-25 06:06 AM
| 