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[甜品] 橙酒紅莓啫喱


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* c7 |( J7 L+ v, _+ v! T9 m, x材料
- v1 ?9 ]% ?7 R6 J! vtvb now,tvbnow,bttvb紅莓 24安士、糖 2杯、伏特加酒 2/3杯、橙酒 6湯匙、水 2杯、魚膠粉 2湯匙0 P# {4 y9 H3 m/ R1 Y" z4 v5 d3 J4 `

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  p* J) U2 d. |os.tvboxnow.com做法4 l& M: `/ Y, _; H" B* K
1.魚膠粉與 1杯水拌勻,坐熱水拌勻至溶。
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2.紅莓、糖及剩餘的水放入煲,開大火煮滾,轉慢火煮至紅莓軟化及爆開,約10分鐘;倒在篩子上,用木勺擠出所有汁液後棄渣。tvb now,tvbnow,bttvb& a* Z4 i9 `* ~
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3.將伏特加酒、橙酒及魚膠液倒入( 2)內拌勻。
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6 Z- N1 B8 p& W% ~4.將( 3)倒入啫喱模中,放入雪櫃3小時至凝固,取出坐暖水 3秒鐘,盛起蓋上碟,把啫喱倒扣碟上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b% p" K9 C( a6 e; f( c# [  N) l3 x
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