6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷公仔箱論壇# u0 v4 a$ @2 X/ G1 H
材料: tvb now,tvbnow,bttvb- _+ v- y9 c; S+ G# J
薄片牛肉 4片
- S7 c( R# b* I4 i+ E$ etvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 2嗰
4 L. v$ a2 ^! x/ p5 ^. fos.tvboxnow.com蔥 1/2束
' O6 q4 S3 h, l  \/ r1 wos.tvboxnow.com烤肉醬 3茶匙
5 O$ \6 ?. ]  C0 s% W4 tos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) y' j7 w) }/ {5 z4 H  y( h  e
做法:公仔箱論壇" ?' E9 w0 e2 i

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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9 ~$ @0 `, c- }; n0 v" ?tvb now,tvbnow,bttvb[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:! L* B1 d  u# _* B( o
蝦 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o) M" h: z* q  z8 H
蒜苗 100克公仔箱論壇, T, [! Y+ o, ^" }  O3 o; K
麻油 1小匙
7 G  m& H( j& m: o9 I: H$ l tvb now,tvbnow,bttvb0 s! s  c" T# A) @( j
調味料:
; V2 }, N' r1 {9 f2 R/ r. k- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱花 2大匙* v; i/ E+ d( D# z9 |# q: A8 i
姜末 1小匙
" b' M) H9 k+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L' l6 A* w' |
番茄醬 3大匙+ g/ p2 w! v: H% t
砂糖 1大匙
6 V' _1 ?: w6 l+ h; P+ Q) k: G公仔箱論壇酒 1大匙
* h1 n) |9 c( {1 _. x豆瓣醬 1小匙
- x# o9 M# Q. Y" W% D) n% O公仔箱論壇太白粉 2小匙os.tvboxnow.com9 ]8 L, R7 i- T5 A% u
高湯 1杯8 A( W8 F! p6 H/ K7 [
鹽 適量
* u8 h  s! Q% h. |; o: y
; m7 }% W5 \; ]2 j做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
5 Z8 Y) y  ]* A9 U9 r公仔箱論壇材料：os.tvboxnow.com$ w5 d+ j: Z+ Q# s6 K
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
$ O) L! t, F/ b$ H/ ~: R9 Kos.tvboxnow.com磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
! b# B: O& e8 p8 w( s* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U% `8 j( D' j1 E& k$ f2 F
調味料：
) p* G" e0 h7 v1 B: V" G, e* Y蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，公仔箱論壇2 I7 }/ j+ ]6 f# P; E: K) @
水1湯匙，油1茶匙。
" L- l+ V- S4 C6 itvb now,tvbnow,bttvb芡汁料：, C# m7 u$ Y  p7 D# I5 F! M/ ~
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，* e0 z3 K6 c, y" L& @
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
8 r/ g+ h) p) X9 Ftvb now,tvbnow,bttvb烹調步驟：
9 K/ S* q4 \5 X7 A  p" {（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
5 J: ~5 ?, M' T9 Aos.tvboxnow.com（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
. F6 M  i: G5 p7 Y（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
$ Z: a* [! y$ J  e# r7 hos.tvboxnow.com（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q' L2 {& e3 k7 R" q8 L" k
30秒，取出切長方條狀。
; h3 `' t9 N4 z4 ^tvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {+ W8 _$ q. Y8 o' f, A1 H6 r
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
7 j' x! G0 R. u公仔箱論壇與蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 f4 z2 s+ y, i8 B6 y5 ^0 r. B5 i
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器4 a! o+ z/ f% L$ B
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb) D* R" ^( w. V) e- B+ _2 y
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒tvb now,tvbnow,bttvb% ?7 q" @: F# E, n' n/ Y4 O
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
; C* v& G  @: P3 i3 h7 ^% V公仔箱論壇鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
" Q+ U" d( x+ O' X7 p- t8 T9 D公仔箱論壇材料：
. v9 j% s# v9 N) p" K" a‧五花肉900公克公仔箱論壇$ z! W9 D! g$ Q) S' Z9 K! S" {
‧蔥6段' X; }& k6 S- o/ m" @/ E# U: Y
‧薑4片os.tvboxnow.com/ Z" d9 l( o* Y- C
‧沙拉油3大匙os.tvboxnow.com" w1 S; n. O! `4 R0 H
‧醬油。3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb: L9 S$ s7 D+ V7 O, Y% ]  m) T
‧冰糖1大匙os.tvboxnow.com7 F/ K, p% I9 `# e
‧辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e' ]+ g3 U1 H! P$ e
做法：
# ~/ m7 Z! P9 o  M# vtvb now,tvbnow,bttvb●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。8 k7 I8 z. E; F) u# }4 a! s
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘公仔箱論壇9 B) m) v. B) t: w) y
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。os.tvboxnow.com7 F( Y& L! V2 M8 l/ q' U3 n4 v% S
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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+ |/ @8 q0 Z# n9 i8 C3 htvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

高陞排骨
3 W) f& z& ^4 X4 g5 Q8 c; _9 L公仔箱論壇
7 g9 v: d9 @: P5 `os.tvboxnow.com材料：
9 K: n  G. G7 u4 ^7 V! u‧豬小排600公克
* W" n  c) K$ V* N& p5 O- b8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧玉米粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- k, x0 L' S5 Y* {# J6 @1 G* ~1 S
‧檸檬2個公仔箱論壇1 L3 H5 m' z; y$ ~
‧紅蘿蔔1條os.tvboxnow.com% F  |( Q1 }# A0 O* P
‧芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb" u; ], ]% D! x/ n/ [
‧酒1大匙os.tvboxnow.com( `. \7 ?% q$ j- {2 G9 c
‧糖2大匙
' z; g7 s; B0 D* M9 w- o4 @3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醋3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 T+ p. v7 W1 }5 P/ V
‧醬油4大匙
# U- P9 j# {3 K- x  J2 [公仔箱論壇‧水5大匙公仔箱論壇. O# A+ Y+ g' ?% i
做法：
% y  C+ K" s6 j( G; D●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
5 e; P& p1 ~7 G* t! r3 Htvb now,tvbnow,bttvb●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。os.tvboxnow.com2 {4 l5 ?" s: C
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
$ l2 g9 k8 X$ Q& ?9 J) F( F公仔箱論壇

carmen_girl

三杯鷄os.tvboxnow.com3 N2 R& z. \2 G9 h% o1 S

# d  W+ n" l. K% s3 p2 H7 T

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {! Z& [3 Q( N  t+ A
‧雞腿3支(剁成小塊)tvb now,tvbnow,bttvb2 L: V; U, W: h( ~+ N: R5 r8 a
‧香菇7-8朵(泡軟)
' Z- B, H1 i0 F5 s& a$ H% c  `- n‧老薑100公克
, R8 E  c" n! N1 i" @' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油3大匙1 Y% k$ v7 n1 Z0 a- _2 f
‧糖1大匙
2 n4 }' m, M7 d7 e‧酒適量公仔箱論壇0 S- y1 F3 z8 f
‧胡麻油1/3杯
% X: b9 f# j( @# W4 K' l+ r$ B7 q3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g( k  w  E4 z. W7 i1 C7 Q! A, ~
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 `* \. ?/ k& A! [0 U, s
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
3 T) N4 u  T" B  `/ ^0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★公仔箱論壇4 M0 x3 m- Y* a" b3 f
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9 g, b$ `0 J. E* ^, T. I9 I　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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  Y# n2 E8 @" p/ e4 _* E. aos.tvboxnow.com　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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公仔箱論壇5 q6 s5 e8 S9 t. `: f* ^0 g0 b% ]
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飲勝!
5 v& q* Y/ n5 X5 H/ C- K

dorahung

thank you os.tvboxnow.com; [7 J9 R5 D" Q* x
烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
* x) q/ i- K5 K( \& j# Q9 I. r但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！