6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
: q3 Y: p$ Z/ d6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇  V" ?: |4 k- g5 U
薄片牛肉 4片
4 _0 z; y, P: a$ a. i0 Z+ }$ h公仔箱論壇蘿蔔 2嗰os.tvboxnow.com, I1 \3 A2 I2 u, m4 Q  V! U
蔥 1/2束tvb now,tvbnow,bttvb3 s" E: S" ?& K- _9 I
烤肉醬 3茶匙
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5 j2 Z( b& k8 q6 X, f1 S7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

公仔箱論壇  R2 e* J0 Z% s* ^
( k" P) d8 Y& T- O
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
% z* F1 N: F1 n% m, Xtvb now,tvbnow,bttvb蝦 300克
$ L/ ~4 o( ^4 O! H, G* r8 l* z$ {蒜苗 100克
0 @$ p& N' D& y% T6 a" ^tvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙公仔箱論壇# O- J) q4 G$ S7 p

) p: j4 a/ K0 y6 z+ m調味料:
0 K  I4 L- n; T$ s7 b# f; _4 uos.tvboxnow.com葱花 2大匙
: \' N5 K2 w; ^- f姜末 1小匙! o" V3 h9 Z1 b' i# I8 p
蒜蓉 1/2小匙os.tvboxnow.com' y7 ^/ ~( S% K4 H0 a/ z% s( H# F
番茄醬 3大匙
; Q7 O. P3 N: B# {os.tvboxnow.com砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, W5 e- r6 T0 h3 w$ u0 T
酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b0 Z, B- ?& |  ?- Q/ B5 E
豆瓣醬 1小匙os.tvboxnow.com3 u" H. l/ R& g1 K+ c7 g
太白粉 2小匙
# e; u1 W- o* rtvb now,tvbnow,bttvb高湯 1杯
& u# @9 u- Q. n! ^+ L9 {2 T6 Qos.tvboxnow.com鹽 適量
9 C4 `: F7 w$ S' k9 v9 Z0 F% {9 K; jtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com5 }. a1 E: W* V+ B) h. k0 X
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯tvb now,tvbnow,bttvb' [4 [; H; D5 D& Z5 a- A$ `
材料：os.tvboxnow.com0 ~# K4 r9 O' r* V
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
7 J; G( i1 y' L+ Z6 u公仔箱論壇磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ \* z8 p  r' t
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。os.tvboxnow.com2 F) X7 v! e! r" C8 ~
調味料：
8 o5 j; Q4 t$ e8 A1 {! q$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
! D! ~$ n: h' e, _" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1湯匙，油1茶匙。
& R; ^& F# M0 z  S3 Zos.tvboxnow.com芡汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c( m" d+ T# n0 ^0 Y9 W
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
6 g+ K, _2 Z+ z" s/ Z7 f茄汁2湯匙，上湯100毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V  o% l$ b! k* }# I4 _
烹調步驟：
4 n7 L  Q0 h+ r$ u! _（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J3 A  E; m$ d: t9 Y
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
4 S& q0 ~. E8 ^( u8 _3 ftvb now,tvbnow,bttvb（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
! Q, `% r# U" D9 _: V* ]- Q) d7 `tvb now,tvbnow,bttvb（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
/ _+ n0 n% p7 m/ t) d) s公仔箱論壇30秒，取出切長方條狀。  i: U; H. h+ r# ?
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛os.tvboxnow.com2 Q+ n' A2 \/ s) g
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出tvb now,tvbnow,bttvb* f/ W* V! L6 v% G9 C  a# U; N0 a
與蔥粒拌勻。1 t# k" N2 V* G# A
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p! |, D) D1 D
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i& d, O- _' s- Q. L, `2 |
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
. z: o4 C: x& b, u6 D6 y! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
& m- j" a" C. C5 Ytvb now,tvbnow,bttvb鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
1 Q* X8 i7 n5 @- g& Z材料：公仔箱論壇& _- O! p# ]9 ^4 E
‧五花肉900公克os.tvboxnow.com& ~+ F; v. V. C0 ~+ x! t5 ~" `
‧蔥6段
/ V. V( B8 j% J* W公仔箱論壇‧薑4片os.tvboxnow.com2 }0 R8 I/ w4 P4 o; F5 N5 d) ^
‧沙拉油3大匙
8 m$ w: Q9 \) s: h$ ?4 I" C公仔箱論壇‧醬油。3/4杯os.tvboxnow.com  Y& X6 t  X3 X
‧冰糖1大匙
, G3 x/ }" q5 j+ s8 @: a8 i‧辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb& u1 b# r, K, h1 b
做法：+ @$ p, [/ b7 _: Z1 Y( B5 Y" H& M  v
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。tvb now,tvbnow,bttvb! ?; v# z4 N1 G3 _3 h4 D4 f
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
* h1 C0 f' w. F2 r9 ]# N0 |. D0 G$ Qtvb now,tvbnow,bttvb●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
- o3 k% ^1 v. N' e. u: ]$ n8 b% l●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
' O9 W1 N0 r  j# v0 c. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 \. Y2 N4 Z! E, Z3 @" J$ o

carmen_girl

高陞排骨
  N4 J' Q% }% h6 V2 Aos.tvboxnow.com 7 ]) |$ b& f* r+ F# F7 @
材料：
4 V# p0 J* y' [( r6 eos.tvboxnow.com‧豬小排600公克tvb now,tvbnow,bttvb5 a* p0 v% B) j' S4 y8 C
‧玉米粉1大匙公仔箱論壇0 ]9 q" e! W* t0 u1 S4 f
‧檸檬2個
5 q) j# L5 r- ?, {os.tvboxnow.com‧紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K. o; [. K% K5 u# K
‧芝麻少許
+ k/ q. G4 a7 m‧酒1大匙
% G; S1 s6 X6 [4 f. c" }‧糖2大匙
1 H# c7 P! M0 V& M0 n5 R4 Y‧醋3大匙7 Z( O! T  s4 w' H; o; T7 [/ x
‧醬油4大匙公仔箱論壇2 x5 [- v9 ]0 \: W+ H1 s+ [+ v
‧水5大匙7 V  I! J+ P  F% g1 T+ o) |7 Z' h
做法：8 ]. f: H) ^2 [/ J' v
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。) g" a7 ]- n. a7 ?$ Y
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
' K1 A# m! h1 L9 W5 ~1 D1 J6 P●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 ; ]- B& x. b3 ^# E

carmen_girl

三杯鷄
1 F- \  q% s, i. L  K
# d' f' M% {) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料：os.tvboxnow.com" N, Q6 p( w& Y
‧雞腿3支(剁成小塊)
1 M2 R* b2 W, N! S6 |# [; m, \tvb now,tvbnow,bttvb‧香菇7-8朵(泡軟)
- e, ?0 n* t9 {8 d  V) M‧老薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb- }- Z! z+ \9 X, u# q
‧胡麻油3大匙
! g2 G3 {( P( g" z‧糖1大匙. m% ?8 g6 o9 K# D, x5 b5 A/ m# u& w
‧酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]. O$ o( @5 L; [
‧胡麻油1/3杯
7 ~3 C$ }, }. I‧醬油1/3杯
) i4 z5 J; r# [% a- f* I# |公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb% d1 Q" s' T0 a, a
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
! C) E! P$ j7 X8 {# d2 x# Dos.tvboxnow.com●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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5 P6 e$ i' a7 _8 W; `1 s3 E, }/ Q飲勝!
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dorahung

thank you
: S+ y/ ~3 i6 W! {os.tvboxnow.com烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
; w# ]. n9 T2 \, b/ i% J. p但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！