6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
7 @+ E0 T2 ?" h" t8 Fos.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 x1 o( Y4 a9 U0 \+ U% }- o: S
薄片牛肉 4片
+ N3 h  ?+ l% G+ x; C# i  Wos.tvboxnow.com蘿蔔 2嗰& U* e" I% {) V- }
蔥 1/2束os.tvboxnow.com# P2 h- r; a3 Z6 `3 s4 s
烤肉醬 3茶匙
; k$ s+ g+ Z4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i$ v3 ?( I6 d7 K& _做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 Q+ i$ e+ I, Z+ c5 n

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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4 \" r6 ]& g& B, u/ }tvb now,tvbnow,bttvb[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
7 n2 P4 m) ?  H9 D) g公仔箱論壇蝦 300克公仔箱論壇  U$ q- Z* K  _4 i$ ]' [4 u. r' i% x
蒜苗 100克
5 T8 b3 T# _, \4 y; B1 D$ F麻油 1小匙+ W" J2 ^' s4 ?: g" p5 J7 o7 B
9 B! T, R- d1 j: m  o; }. k
調味料:& W) y, y7 g4 l1 l0 Q0 |; R' ?
葱花 2大匙
8 I' r' C4 P' [/ M公仔箱論壇姜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 A$ K$ K1 L: u' O5 U
蒜蓉 1/2小匙
1 L" d9 k" B1 Nos.tvboxnow.com番茄醬 3大匙
  b: d4 O* x4 ^+ d砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ?1 K! f$ ?# B0 u
酒 1大匙
& b3 f- c$ c& `' i: _  s公仔箱論壇豆瓣醬 1小匙! l4 Q$ T6 O5 M# \" x( S& ~3 P# W
太白粉 2小匙, P7 g% L4 Z& O
高湯 1杯. a$ k3 p' o; i
鹽 適量; y! W- r# W$ y- H
tvb now,tvbnow,bttvb, l0 d! K1 h+ S. G" c$ G5 i+ \. D- U
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
" q$ L8 D  A$ I1 V, H/ u: D' }os.tvboxnow.com材料：
. _3 ~0 I% n6 x" p/ w! [, \豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d6 E/ I) \5 L: J
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1公仔箱論壇% ~# o; X: d4 k0 x6 k% E6 q
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
2 c! ?" O2 }4 l& G; m$ t調味料：公仔箱論壇1 L6 O% C! R; }
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l' u- i% H' X" A1 o9 o
水1湯匙，油1茶匙。公仔箱論壇) |4 q1 T7 f* n4 w7 J8 O
芡汁料：
& _8 y& X% {8 k+ f; [* k" V/ p% o鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
" a7 `" q( {9 s: ?# X6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙，上湯100毫升。
- c: n# s6 m' t& o  r: w( ~) Vos.tvboxnow.com烹調步驟：
% k* g5 B: z) H; j. htvb now,tvbnow,bttvb（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
( a. F4 s; |, o9 f9 Atvb now,tvbnow,bttvb（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
  f) @; K- F% N6 p. t8 jtvb now,tvbnow,bttvb（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。os.tvboxnow.com: U6 E# b" W" x8 v' J4 ~; d7 `
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
7 W/ s/ l$ q5 D# n. P3 Y30秒，取出切長方條狀。
- p0 u5 p& u  N. Kos.tvboxnow.com（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛4 h8 |5 R: X! v0 T' W$ {& {( _
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出2 n+ F  d) k8 ?1 I: e& z! |0 F
與蔥粒拌勻。
2 t+ c# L' u- W# C5 W% Q! W( C$ }  C（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
, T0 A7 w# {; u# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。os.tvboxnow.com5 J7 c* I* A5 Z: N1 K% w) x# N
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒0 O! n- a& B2 a/ a# U
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分* I* d; {8 `& [* ~3 d; }
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
- \* R  f( O. g: j! N9 E( \0 H+ I! b材料：公仔箱論壇1 z9 a- M4 d$ Y3 O0 p
‧五花肉900公克
: w; D# d- }( O3 u' n2 `' {‧蔥6段tvb now,tvbnow,bttvb  c( H9 v4 ~6 `/ ~* Y
‧薑4片os.tvboxnow.com/ e* i$ N( ^0 a
‧沙拉油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }/ \0 _% N7 b0 v* C
‧醬油。3/4杯- c! b$ [/ H6 ?& W: x$ r# M
‧冰糖1大匙
1 O" r8 _0 V6 d! d9 v. e$ S" d公仔箱論壇‧辣椒少許
; B' m  o8 {) f; ?" q7 P! C; }( M公仔箱論壇做法：
1 x; c5 b& h* {  F* a3 O/ ~os.tvboxnow.com●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。tvb now,tvbnow,bttvb  N5 s( R; R0 I9 Q3 v
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
/ w4 I) I- A9 F4 a& \1 M& I4 p2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
: p! V' Z6 \% @2 ~/ T( Z# }公仔箱論壇●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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# Q" {0 c8 y% @) Ktvb now,tvbnow,bttvb

carmen_girl

高陞排骨os.tvboxnow.com6 Y$ [2 r, U3 o! B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W* [' i3 \9 M' q
材料：6 @+ C+ Z# a9 t4 v8 M
‧豬小排600公克os.tvboxnow.com- P9 B. C" z! Q( x* p+ }
‧玉米粉1大匙
( E+ Q; p* R6 {# Otvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個
" u  R" D# U$ X8 K' _4 d‧紅蘿蔔1條
2 }  c9 Y4 J6 c' O3 {; N7 D‧芝麻少許# j6 a/ v4 f( E& S
‧酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X# G8 M) S4 K. O* y: K
‧糖2大匙) b  j) e( `. H! I2 v$ e
‧醋3大匙
( v+ V( `0 g2 x# q0 D  I4 |/ V6 K公仔箱論壇‧醬油4大匙
1 c! y+ v% o' v$ q$ I: n, {! l  V. jos.tvboxnow.com‧水5大匙
* ?8 B0 E) i1 J2 P; {% k+ z做法：
3 G; l0 v7 w0 m6 W; d6 T' P9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
7 G2 m% z0 l1 C) X  n* f' N4 N●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- Y/ s! i& R; o( d- H9 a
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 ' W6 ]7 U/ b( O' p1 ~

carmen_girl

三杯鷄7 n4 \) B* _0 |; e- b

) f  P7 j  A& J% i: e9 s0 |4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料：
) h6 ~& v& M. u- t; Y$ T6 Y, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雞腿3支(剁成小塊)2 C9 Q0 A0 s7 S4 _2 w, C, S
‧香菇7-8朵(泡軟)+ O; H9 z0 z$ i
‧老薑100公克公仔箱論壇. {. k8 p; I, Y% ^; j' l9 Z
‧胡麻油3大匙6 M1 x5 a- I* H3 P) @7 R3 \2 R
‧糖1大匙
, J! F1 d! m  b; P7 m# [公仔箱論壇‧酒適量
9 Y% B7 l( V: G) }4 ios.tvboxnow.com‧胡麻油1/3杯
3 H0 e5 t; ?% y" Nos.tvboxnow.com‧醬油1/3杯
& {+ c& Q( N$ N0 O( e公仔箱論壇做法：公仔箱論壇- H8 Q8 J2 Q# ~8 s' I6 ^
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ f# o" f" T2 N9 {$ y- X9 N
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★; c* ?2 @6 }. D' h7 ?0 g5 ]& J- v& P
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( o9 X& I9 Y  P0 ntvb now,tvbnow,bttvb　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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+ G: X+ ^7 r! {/ Z2 U7 P公仔箱論壇飲勝!
4 W! i" c& ^' j. e% {& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

dorahung

thank you os.tvboxnow.com! `. m5 }5 K4 b  a& U3 Z2 w1 D& a
烤豬扒飯，很想吃啊 :014: % d1 Z$ D: N! e) g. D- T/ y4 ~
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！