6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
5 h% D8 m( F5 e6 r. t( I/ ]+ F4 x/ [材料:
4 b6 y/ v: U: C( N7 V+ ^tvb now,tvbnow,bttvb薄片牛肉 4片3 ?  B* C* {/ G; |& \
蘿蔔 2嗰
) }8 X- |. z% o7 L% |# b7 V' j蔥 1/2束
% @+ f4 [- |5 ^: I/ k" A烤肉醬 3茶匙
* `# m6 b" J% H0 f8 m; f! r; X1 D7 Q  _& ~% T9 K" w
做法:
9 |% ]9 h8 N' X$ s8 {公仔箱論壇

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
4 k$ _1 D* V% A3 \  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 300克
; {" m1 a- j9 N# s" W公仔箱論壇蒜苗 100克tvb now,tvbnow,bttvb+ Y# z4 }( C: M
麻油 1小匙
- `! J$ j6 Y$ H  w公仔箱論壇
) M3 a* @$ E  E+ ]) P# h5 {8 c+ atvb now,tvbnow,bttvb調味料:
3 J! e9 b8 B4 O0 P  K' u/ }9 D- Ros.tvboxnow.com葱花 2大匙
- @4 @5 D3 g0 u& ?9 z, Y- J! z) a公仔箱論壇姜末 1小匙
2 L/ C: k! _2 ~* g蒜蓉 1/2小匙os.tvboxnow.com( Q( O- x. N% s( Y
番茄醬 3大匙os.tvboxnow.com: {4 E) [; o2 I+ y
砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  w( v: J, t+ K+ c) q
酒 1大匙 os.tvboxnow.com, q2 t* L# E* o' M% r- Q' W1 m2 a& C
豆瓣醬 1小匙( [7 m2 n, E# v1 Y8 @6 K) w
太白粉 2小匙公仔箱論壇: {9 \6 Q% G- d" Y6 ~' f% Z* {
高湯 1杯
8 s$ |0 H0 h- X  ?( X: G2 P公仔箱論壇鹽 適量公仔箱論壇% H& l) L: e2 O3 G2 s
# U  l1 P. A  [- t
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯
: U- A# \1 ~8 A# L) ?# A/ M材料：
( H. i! k4 E1 P- S; W4 N( ]os.tvboxnow.com豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
6 W  p1 M/ y& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
  k9 f/ ~& `9 q5 j2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
1 J0 t1 x- {5 W$ b9 e8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：& T0 y: B% P9 e7 u$ V/ {- y3 r6 r
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，/ ^) k5 O- w: r8 D5 {" }) |& V8 {3 ?+ N7 r
水1湯匙，油1茶匙。
6 @3 O6 R- s  ^' M芡汁料：6 o. w7 V2 R( G7 y( T' i
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
9 s& }$ G8 C! otvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙，上湯100毫升。
3 H+ Q& P4 J8 W; f. q) M# d/ S3 x$ u公仔箱論壇烹調步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N) U3 p" F# D
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
% ~1 g2 J% t5 |os.tvboxnow.com（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
$ B% R  F5 b, h+ f0 y2 ?$ e（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
: f6 m3 e$ T9 Q6 K; ^/ z$ ?+ M公仔箱論壇（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
; S" J; d* E1 Z$ g. |( _30秒，取出切長方條狀。公仔箱論壇* K# h- a: z: l3 ]5 T
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
' r. Z" i9 a1 @$ J& _1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出- c) f% g" F8 V( Q& w/ R% j
與蔥粒拌勻。
( y* s. S: @! z& R- y' h  O（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器0 |- k4 h0 A. f/ h: S
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。os.tvboxnow.com. s& q) i9 ^/ R
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒公仔箱論壇' y8 y( L$ w5 V9 i: ~6 I+ X
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
  Q# l+ M. T+ g/ A- S# Y( c% {鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f0 v  b& ?9 g
材料：
* S4 |; j. s3 E$ \  L. V‧五花肉900公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p" F! H# w5 a  V8 R+ Y0 W9 {
‧蔥6段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b9 }: F) G4 F, N
‧薑4片
# ]; \! G2 {) ?7 V  c3 g* `tvb now,tvbnow,bttvb‧沙拉油3大匙# B) S) \, p( r5 Y
‧醬油。3/4杯( {8 `, d, k6 d( @5 }1 A7 U
‧冰糖1大匙
* K0 Y# a" y& [6 T3 g( ^3 R9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧辣椒少許
' h8 f5 |+ J2 c/ H做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e$ d3 c) \4 P
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
% j& j: R, r9 [3 Q& s. W9 {. N! j●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
6 H3 n8 t6 @% d* Y; ^公仔箱論壇●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
5 K3 f; F& k! l2 k+ E公仔箱論壇●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
4 b6 R1 v) n/ W' Htvb now,tvbnow,bttvb
/ l9 h4 Q4 }. }2 K' {+ ?

carmen_girl

高陞排骨
0 J3 O& P5 y1 [7 x1 B
2 `' z' q- M9 B. }6 etvb now,tvbnow,bttvb材料：
/ V: @6 M: O& H: N" z  W‧豬小排600公克
# ~6 q7 l& G1 n6 c- W1 V$ x# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧玉米粉1大匙  k  c: f8 q" e, P2 J
‧檸檬2個$ p0 O" f. k9 k  O) _2 C
‧紅蘿蔔1條
# @  C' x6 [" E: |1 s; t1 V+ {tvb now,tvbnow,bttvb‧芝麻少許
$ L  N5 f! ?( H/ {7 n" qos.tvboxnow.com‧酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z$ ?1 Z3 c$ y' d! a: R$ G
‧糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. h7 K* {8 k: i7 K) g
‧醋3大匙0 q6 \+ Z/ c! t7 ^- W# Z
‧醬油4大匙
9 P- D* ~# d8 g% U公仔箱論壇‧水5大匙
6 X6 V9 m7 A1 ]做法：( s7 h4 p4 J! [& y$ Z9 }4 \9 s
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。tvb now,tvbnow,bttvb! U; F3 B) N; `; Y$ d5 T
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~/ q. j- V: W5 f4 G7 y5 {
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 os.tvboxnow.com! c7 C/ n  M: o

carmen_girl

三杯鷄tvb now,tvbnow,bttvb5 R$ C! ]9 D( Y: H' G- J
) O5 B  {1 M' b* d4 D

材料：+ d# P" m; Z) g
‧雞腿3支(剁成小塊)
) k9 Q# u5 |& z& |. W‧香菇7-8朵(泡軟)
' t. P2 J1 S8 T4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克8 z7 h6 a7 y- a' @
‧胡麻油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 j6 }9 F/ Z3 ~" ~
‧糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  d- c  z! t5 Y0 ^+ f2 q0 p
‧酒適量& H  i4 S9 Q6 P
‧胡麻油1/3杯公仔箱論壇3 _+ g. ]; |8 e) o) F% `
‧醬油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb9 A4 S! L0 _6 m- O* i, {
做法：  b0 {& p+ c  ]! j! _
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T8 M/ n, v' s) t; t
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb7 m* {2 S5 O0 t4 ~6 W3 X

dorahung

thank you
6 C. p7 K% }3 o9 W4 Y7 x1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤豬扒飯，很想吃啊 :014: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?* o  Z# w  Q3 k% k
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！