6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷公仔箱論壇0 i3 P, E2 D) G1 L
材料: tvb now,tvbnow,bttvb! _' L1 t9 [* @: w& |7 J
薄片牛肉 4片
& j4 X4 j4 q& u& d0 s公仔箱論壇蘿蔔 2嗰
0 F+ W& |' c4 A8 C9 {蔥 1/2束
5 N* `& w& Z$ e烤肉醬 3茶匙
1 x  l" j/ j1 s公仔箱論壇
1 ?3 k. J5 K& ?" T% V1 k' }) Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S0 O" m# t% ^- v9 z7 V* N

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?0 N3 U- J. r( e- P
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
+ @0 @+ |) v" W  w* ~os.tvboxnow.com蝦 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u  v" s4 [( K& {; P& X
蒜苗 100克os.tvboxnow.com# E7 I/ H* T/ R. E4 g3 q
麻油 1小匙
; {& [/ E& E: G; K$ Y2 f" H) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# ?) ?) G8 }; q5 j: |
調味料:7 ^7 Z: l8 {% v  @/ Z- ~
葱花 2大匙os.tvboxnow.com' ]5 u( ~8 `, ~0 p9 @
姜末 1小匙os.tvboxnow.com& P* n! S" @9 U1 C+ o8 M
蒜蓉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J/ j( e' `% T' Q: ~. G5 ?0 j- q5 V) _
番茄醬 3大匙5 X" S& j: ^2 x  O/ R* M
砂糖 1大匙
( _. ~+ N% C7 ]3 J公仔箱論壇酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( V9 R; a6 v. Q* M! @5 y
豆瓣醬 1小匙
/ ]& }6 u5 L( v3 e( d# m# t) d% Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙
# Z6 {2 S. {9 U+ K) wtvb now,tvbnow,bttvb高湯 1杯: L" f3 H6 s8 s) p5 g, d! G
鹽 適量2 C  @/ r- E0 q. `% b

: g, q/ i; k4 B1 R2 A: S* ^5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯$ D2 t1 F" g: K; D
材料：6 l( t" N; h  T
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，os.tvboxnow.com" x3 y+ [- B/ ^  s" ~1 @- x* l
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1tvb now,tvbnow,bttvb  k1 A3 i8 i6 g
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
7 r6 B  `- f# K' }0 I$ B調味料：+ y6 G% H5 {! G. C
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
1 O3 ~2 j. D8 e, j3 }* G  Q+ Z) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1湯匙，油1茶匙。
2 P7 C; _! M, ~2 v+ Cos.tvboxnow.com芡汁料：7 L  [8 F1 p5 W$ f$ _5 w! ~) t, B
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，, x1 \; U7 l& ^' h" ?
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
* H- M+ ]- L% k. ?公仔箱論壇烹調步驟：
. J" W; X9 T# Y7 E2 p/ b: l（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb! i( X, b- N9 f' L7 d/ M
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
  |6 P3 r2 c3 r$ n% Ltvb now,tvbnow,bttvb（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
. s" I2 F9 A  k: e: m（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮/ l, q. z8 g5 ]% i
30秒，取出切長方條狀。os.tvboxnow.com7 N( J. d5 j  r6 Z' C0 S) }
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
- Z* ^7 J5 W7 h- S' G器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出tvb now,tvbnow,bttvb8 C+ h4 |5 y- W( b" |6 b! ^
與蔥粒拌勻。
2 {. w8 |) {1 D9 ~( b（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器, I7 C4 s" x0 N9 D2 u+ X4 d+ g
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
2 k" _. |/ K+ c7 j6 ?# x$ z" a（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e& F! C% I8 M2 t
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S, G. d( S. G! C% d" i3 _
鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉公仔箱論壇2 H/ ~! [' I5 D
材料：
6 j" D7 s/ ]9 B‧五花肉900公克* U2 Q' h9 p& ^+ O! {, B8 b% E
‧蔥6段+ K' U6 N: u& N
‧薑4片% y8 I6 r  L  v8 _- B( [
‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z5 w2 d' z7 a/ f: |; v9 I
‧醬油。3/4杯8 {/ I, U; M. ^
‧冰糖1大匙
3 Z9 j5 I1 |  @‧辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb0 H1 V) J* ~- }; e' q  T" C
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _/ _9 J$ I$ y. j3 {  w  `
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
& k: r8 ^1 i4 M" y4 u. t5 L! ^. U7 ]9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb- i  b7 V# w, [  b# y: o
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。os.tvboxnow.com0 s1 S; q* Q3 J3 ]# V% ?
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v" P. F$ e: k# _, h1 `1 N
os.tvboxnow.com9 B! w, a* ^7 z) i' O7 u. V: N  u

carmen_girl

高陞排骨
) g: o' B* q/ _' Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k) g4 E' o$ ]
材料：
. L* C' }5 o8 v) s‧豬小排600公克
+ N8 U2 N# v- ]# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧玉米粉1大匙
' q- F' Z' \4 s- g7 Htvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個1 q4 |: z# c4 j* ~- P& ~
‧紅蘿蔔1條
$ `/ q- M( l; Y3 ^( M- U9 T. A‧芝麻少許
" x- r- w+ x5 ^3 C3 P3 x# w2 y‧酒1大匙os.tvboxnow.com% E6 q% J1 ]8 Q9 F3 X
‧糖2大匙
! y! T, G1 t- q  V7 w, ?$ i1 s1 v‧醋3大匙os.tvboxnow.com9 F2 k% U) E4 Z: y3 p
‧醬油4大匙os.tvboxnow.com1 [  g7 o6 x: n# a% M
‧水5大匙
2 L7 u6 m! I% F- f- L) Q6 x) X做法：
, x$ U) H& ^% G2 Rtvb now,tvbnow,bttvb●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
1 M6 _9 v' y2 l1 _) e+ c4 Q* xtvb now,tvbnow,bttvb●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
: o8 n1 @' W; A$ d* {4 H公仔箱論壇●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 2 x8 P2 m' P1 y5 n1 n# d. ?( V5 _) A

carmen_girl

三杯鷄
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  i2 x; v7 a+ T7 ^, C' Mos.tvboxnow.com

材料：公仔箱論壇/ h: p. B& |& n6 U3 A5 A. m- W; x
‧雞腿3支(剁成小塊)
) I: C2 n7 M4 P  ^5 I& p. ~  x1 |公仔箱論壇‧香菇7-8朵(泡軟)tvb now,tvbnow,bttvb" Y7 x6 D  U2 O8 o
‧老薑100公克
2 k: o* m' G; Bos.tvboxnow.com‧胡麻油3大匙
# [" q8 Z; Z" ~: h! Dtvb now,tvbnow,bttvb‧糖1大匙
  Y( o/ e& \5 \$ Q8 @, Tos.tvboxnow.com‧酒適量" a# R( u! e+ }) \) q$ O* ?. n
‧胡麻油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb0 u, r) s1 w5 k. G* R" X. }/ y
‧醬油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb/ ]% N/ H- d6 {0 E. u  J% O# f
做法：
$ [9 M# D$ d0 j; ?; T/ e# Mtvb now,tvbnow,bttvb●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。/ b7 E7 v6 w6 V8 u9 j2 H) k0 J7 Y
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★1 k! j9 y8 k2 ~$ F3 R! q
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飲勝!
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dorahung

thank you
9 m$ S, U5 t6 k, u! J) u公仔箱論壇烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
8 [, @6 U$ J! S/ E. i公仔箱論壇但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！