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# l1 x4 P7 y+ Q! }6 ~材料
! x0 H( `, T/ \, E5 j* `. I公仔箱論壇砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克（放軟）、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克（過隔篩）、高筋麪粉 25克（過隔篩）、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克（去皮切粒）、藍莓乾 30克
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$ M& A0 n0 `! J7 a做法
' Q1 [" O0 u C0 O, Q c2 F公仔箱論壇1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐，焗約15分鐘至水份收乾後取出。
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2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。
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y' z3 V. ~3 u- w! w; U- {( l公仔箱論壇3.將無鹽牛油及（ 2）倒入大碗，用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。" \3 {; G& W( |+ Q( @6 M% m
$ p2 o) K8 u& f0 m, f3 ]+ gtvb now,tvbnow,bttvb4.然後分2至 3次加入雞蛋，用中速繼續打勻，加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻，再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。公仔箱論壇; `; W) G, z( O. o S6 \
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5.取出約1湯匙麪糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤上，壓平成餅形。os.tvboxnow.com; y6 u- a9 } E& \* X$ a9 [
2 `& k1 _% j& }! [6.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 14分鐘至金黃色即成。
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+ u6 Y# R: v$ ]) H3 Q9 G用電動攪拌器攪一段時間，就要略刮碗邊的粉糰，撥回碗中，這樣才打得均勻。
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發表於 2009-11-23 06:06 AM
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